Nutričné hodnoty · Bylinky a koreniny
Kalórie: Citrónová tráva
Surová citrónová tráva má 99 kcal na 100 g a 1 polievková lyžica nasekanej (4,8 g) má približne 5 kcal. Takmer všetky jej kalórie pochádzajú zo sacharidov: na 100 g obsahuje 25,3 g sacharidov, no iba 1,8 g bielkovín a 0,5 g tukov.
Zdroj kalórií: Sacharidy 90% · Tuky 4% · Bielkoviny 6%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 99 kcal | 1,8 g | 25,3 g | 0,5 g |
| 1 polievková lyžica, nasekaná | 4,8 g | 5 kcal | 0,1 g | 1,2 g | 0 g |
| 1 hrnček, nasekaná | 67 g | 66 kcal | 1,2 g | 17 g | 0,3 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 99 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 1,8 g |
| Sacharidy | 25,3 g |
| Tuky | 0,5 g |
| z toho nasýtené | 0,1 g |
| Sodík | 6 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Citrónová tráva sa často pridáva celá alebo v rozdrvených stonkách na dochutenie polievok, kari a čajov a potom sa vyberie, takže väčšina z nej sa v skutočnosti nezje.
- Keď je nadrobno nasekaná alebo rozmixovaná do pasty a zjete ju, prijmete jej kalórie priamo, hoci bežné množstvá sú malé.
- Tvrdé vonkajšie vrstvy a horná časť stonky sa zvyčajne odrežú, takže jedlá hmotnosť je nižšia ako hmotnosť celej kúpenej stonky.
- Jedlá s citrónovou trávou často obsahujú kokosové mlieko, olej alebo cukor, ktoré pridávajú oveľa viac kalórií než samotná citrónová tráva.
Tipy na presné zaznamenanie
- Zapisujte iba citrónovú trávu, ktorú naozaj zjete; ak stonky povaríte a vyhodíte, prijaté kalórie sú minimálne.
- Pri nasekanej alebo nadrobno pokrájanej citrónovej tráve v paste či šaláte odvážte očistené množstvo alebo pri malých množstvách použite porciu polievková lyžica.
- Ostatné suroviny jedál s citrónovou trávou, ako kokosové mlieko, olej a cukor, zapisujte samostatne, pretože zvyčajne tvoria väčšinu kalórií.
Zaznamenajte Citrónová tráva za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Citrónová tráva v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má polievková lyžica citrónovej trávy?
Jedna polievková lyžica nasekanej surovej citrónovej trávy (4,8 g) má približne 5 kcal, 1,2 g sacharidov a 0,1 g bielkovín.
Koľko kalórií má hrnček nasekanej citrónovej trávy?
Jeden hrnček nasekanej surovej citrónovej trávy (67 g) má približne 66 kcal, 17 g sacharidov, 1,2 g bielkovín a 0,3 g tukov.
Má citrónová tráva viac kalórií ako iné čerstvé bylinky?
Na 100 g áno. Citrónová tráva má 99 kcal, kým čerstvá mäta 44, petržlen 36 a thajská bazalka 23, hoci sa zvyčajne konzumuje v malých množstvách.
Má čaj z citrónovej trávy kalórie?
Pri lúhovaní citrónovej trávy a následnom vyhodení stoniek prejde do vody veľmi málo kalórií. Väčšinu kalórií dodá pridaný cukor alebo med.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Lemon grass (citronella), raw, FDC ID 168573); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
