Διατροφικά στοιχεία · Βότανα και μπαχαρικά

Θερμίδες σε Λεμονόχορτο

Διατροφικά στοιχεία ελεγμένα με δεδομένα USDA · Ενημερώθηκε 8 Νοε 2026

Το ωμό λεμονόχορτο έχει 99 kcal ανά 100 γρ., ενώ 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο (4.8 γρ.) έχει περίπου 5 kcal. Σχεδόν όλες οι θερμίδες του προέρχονται από υδατάνθρακες, με 25.3 γρ. υδατανθράκων ανά 100 γρ., έναντι 1.8 γρ. πρωτεΐνης και 0.5 γρ. λιπαρών.

Ανά 100 γρ.99kcal

1,8γρ.Πρωτεΐνη

25,3γρ.Υδατάνθρακες

0,5γρ.Λιπαρά

Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 90% · Λιπαρά 4% · Πρωτεΐνη 6%

Συνηθισμένες μερίδες

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνη	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
Ανά 100 γρ.	100 γρ.	99 kcal	1,8 γρ.	25,3 γρ.	0,5 γρ.
1 κ.σ., ψιλοκομμένο	4,8 γρ.	5 kcal	0,1 γρ.	1,2 γρ.	0 γρ.
1 φλιτζάνι, ψιλοκομμένο	67 γρ.	66 kcal	1,2 γρ.	17 γρ.	0,3 γρ.

Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)

Θερμίδες	99 kcal
Πρωτεΐνη	1,8 γρ.
Υδατάνθρακες	25,3 γρ.
Λιπαρά	0,5 γρ.
εκ των οποίων κορεσμένα	0,1 γρ.
Νάτριο	6 mg

Τι επηρεάζει τις θερμίδες

Το λεμονόχορτο χρησιμοποιείται συχνά ολόκληρο ή σε χτυπημένα κοτσάνια για να αρωματίσει σούπες, κάρι και ροφήματα και μετά αφαιρείται, οπότε μεγάλο μέρος του δεν τρώγεται.
Όταν το ψιλοκόβετε ή το πολτοποιείτε σε πάστες και το τρώτε, προσλαμβάνετε απευθείας τις θερμίδες του, αν και οι συνήθεις ποσότητες είναι μικρές.
Τα σκληρά εξωτερικά φύλλα και το πάνω μέρος του κοτσανιού συνήθως αφαιρούνται, οπότε το βρώσιμο βάρος είναι μικρότερο από το βάρος ολόκληρου του κοτσανιού που αγοράζετε.
Τα φαγητά με λεμονόχορτο συχνά περιέχουν γάλα καρύδας, λάδι ή ζάχαρη, που προσθέτουν πολύ περισσότερες θερμίδες από το ίδιο το λεμονόχορτο.

Συμβουλές για ακριβή καταγραφή

Καταγράψτε μόνο το λεμονόχορτο που πραγματικά τρώτε· αν βράζετε τα κοτσάνια και τα πετάτε, οι θερμίδες που προσλαμβάνετε είναι ελάχιστες.
Για ψιλοκομμένο ή λιωμένο λεμονόχορτο σε πάστα ή σαλάτα, ζυγίστε την καθαρισμένη ποσότητα ή χρησιμοποιήστε τη μερίδα της κουταλιάς για μικρές ποσότητες.
Καταγράψτε ξεχωριστά τα υπόλοιπα υλικά των φαγητών με λεμονόχορτο, όπως γάλα καρύδας, λάδι και ζάχαρη, αφού συνήθως αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος των θερμίδων.

Καταγράψτε Λεμονόχορτο σε δευτερόλεπτα

Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Λεμονόχορτο στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.

Κατέβασέ το από τοApp StoreΔιαθέσιμο στοGoogle Play

Συχνές ερωτήσεις

Πόσες θερμίδες έχει μια κουταλιά της σούπας λεμονόχορτο;

Μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο ωμό λεμονόχορτο (4.8 γρ.) έχει περίπου 5 kcal, με 1.2 γρ. υδατανθράκων και 0.1 γρ. πρωτεΐνης.

Πόσες θερμίδες έχει ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο λεμονόχορτο;

Ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο ωμό λεμονόχορτο (67 γρ.) έχει περίπου 66 kcal, με 17 γρ. υδατανθράκων, 1.2 γρ. πρωτεΐνης και 0.3 γρ. λιπαρών.

Έχει το λεμονόχορτο περισσότερες θερμίδες από άλλα φρέσκα μυρωδικά;

Ανά 100 γρ., ναι. Το λεμονόχορτο έχει 99 kcal, έναντι 44 του φρέσκου δυόσμου, 36 του μαϊντανού και 23 του ταϊλανδέζικου βασιλικού, αν και συνήθως τρώγεται σε μικρές ποσότητες.

Έχει θερμίδες το τσάι λεμονόχορτου;

Όταν αφήνετε το λεμονόχορτο σε ζεστό νερό και μετά πετάτε τα κοτσάνια, ελάχιστες θερμίδες περνούν στο νερό. Όση ζάχαρη ή μέλι προσθέσετε θα αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος των θερμίδων.

Παρόμοια τρόφιμα

Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμα

Τιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Lemon grass (citronella), raw, FDC ID 168573). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.

Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.