Næringargildi · Kryddjurtir og krydd
Hitaeiningar í Sítrónugras
Hrátt sítrónugras inniheldur 99 kkal í 100 g og 1 matskeið af söxuðu sítrónugrasi (4,8 g) er um 5 kkal. Nær allar hitaeiningarnar koma úr kolvetnum, en í 100 g eru 25,3 g af kolvetnum á móti 1,8 g af próteini og 0,5 g af fitu.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 90% · Fita 4% · Prótein 6%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 99 kkal | 1,8 g | 25,3 g | 0,5 g |
| 1 msk, saxað | 4,8 g | 5 kkal | 0,1 g | 1,2 g | 0 g |
| 1 bolli, saxaður | 67 g | 66 kkal | 1,2 g | 17 g | 0,3 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 99 kkal |
|---|---|
| Prótein | 1,8 g |
| Kolvetni | 25,3 g |
| Fita | 0,5 g |
| þar af mettuð | 0,1 g |
| Natríum | 6 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Sítrónugras er oft notað í heilum eða krömdum stilkum til að bragðbæta súpur, karrírétti og te og síðan fjarlægt, svo stór hluti þess er í raun ekki borðaður.
- Þegar það er fínsaxað eða maukað í kryddmauk og borðað færðu hitaeiningarnar beint, þótt magnið sé yfirleitt lítið.
- Seigu ytri blöðin og efri hluti stilksins eru yfirleitt skorin af, svo ætur hluti vegur minna en heili stilkurinn sem þú kaupir.
- Réttir með sítrónugrasi innihalda oft kókosmjólk, olíu eða sykur, sem gefa mun fleiri hitaeiningar en sítrónugrasið sjálft.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Skráðu aðeins það sítrónugras sem þú borðar í raun; ef þú sýður stilkana og hendir þeim eru hitaeiningarnar sem þú færð hverfandi.
- Fyrir saxað eða smátt skorið sítrónugras í kryddmauki eða salati skaltu vigta snyrta magnið eða nota matskeiðarskammtinn fyrir lítið magn.
- Skráðu önnur hráefni í réttum með sítrónugrasi, eins og kókosmjólk, olíu og sykur, sérstaklega, því þau eru yfirleitt meginhluti hitaeininganna.
Skráðu Sítrónugras á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Sítrónugras í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í matskeið af sítrónugrasi?
Ein matskeið af söxuðu hráu sítrónugrasi (4,8 g) er um 5 kkal, með 1,2 g af kolvetnum og 0,1 g af próteini.
Hvað eru margar hitaeiningar í bolla af söxuðu sítrónugrasi?
Einn bolli af söxuðu hráu sítrónugrasi (67 g) er um 66 kkal, með 17 g af kolvetnum, 1,2 g af próteini og 0,3 g af fitu.
Er sítrónugras hitaeiningaríkara en aðrar ferskar kryddjurtir?
Já, miðað við 100 g. Sítrónugras inniheldur 99 kkal, á móti 44 í ferskri myntu, 36 í steinselju og 23 í taílenskri basilíku, en það er yfirleitt borðað í litlu magni.
Eru hitaeiningar í sítrónugrasstei?
Þegar sítrónugras er látið liggja í vatni og stilkunum síðan hent berast mjög fáar hitaeiningar í vatnið. Sykur eða hunang sem þú bætir út í gefur mestan hluta hitaeininganna.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Lemon grass (citronella), raw, FDC ID 168573); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
