Uzturvērtība · Garšaugi un garšvielas
Kaloriju saturs: Citronzāle
Svaigā citronzālē ir 99 kcal uz 100 g, bet 1 ēdamkarotē sakapātas citronzāles (4,8 g) ir aptuveni 5 kcal. Gandrīz visas kalorijas nāk no ogļhidrātiem: 100 g ir 25,3 g ogļhidrātu, 1,8 g olbaltumvielu un 0,5 g tauku.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 90% · Tauki 4% · Olbaltumvielas 6%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 99 kcal | 1,8 g | 25,3 g | 0,5 g |
| 1 ēdamkarote, sakapāta | 4,8 g | 5 kcal | 0,1 g | 1,2 g | 0 g |
| 1 tase, sakapāta | 67 g | 66 kcal | 1,2 g | 17 g | 0,3 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 99 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 1,8 g |
| Ogļhidrāti | 25,3 g |
| Tauki | 0,5 g |
| tostarp piesātinātie | 0,1 g |
| Nātrijs | 6 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Citronzāli bieži izmanto veselos vai sadauzītos stiebros, lai aromatizētu zupas, karijus un tējas, un pēc tam izņem, tāpēc liela daļa no tās netiek apēsta.
- Ja to smalki sakapā vai sablendē pastās un apēd, tās kalorijas uzņem tieši, lai gan parasti daudzumi ir nelieli.
- Cietās ārējās kārtas un stiebra augšdaļu parasti nogriež, tāpēc ēdamās daļas svars ir mazāks nekā nopirktā veselā stiebra svars.
- Ēdienos ar citronzāli bieži ir kokosriekstu piens, eļļa vai cukurs, kas pievieno daudz vairāk kaloriju nekā pati citronzāle.
Padomi precīzai uzskaitei
- Ieraksti tikai to citronzāli, ko patiešām apēd; ja stiebrus vāri un pēc tam izmet, uzņemtās kalorijas ir minimālas.
- Sakapātai vai smalki sasmalcinātai citronzālei pastā vai salātos nosver notīrīto daudzumu vai mazākiem daudzumiem izmanto ēdamkarotes porciju.
- Citas ēdiena sastāvdaļas, piemēram, kokosriekstu pienu, eļļu un cukuru, ieraksti atsevišķi, jo parasti tās veido lielāko daļu kaloriju.
Pieraksti Citronzāle dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Citronzāle lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir ēdamkarotē citronzāles?
Vienā ēdamkarotē sakapātas svaigas citronzāles (4,8 g) ir aptuveni 5 kcal, 1,2 g ogļhidrātu un 0,1 g olbaltumvielu.
Cik kaloriju ir tasē sakapātas citronzāles?
Vienā tasē sakapātas svaigas citronzāles (67 g) ir aptuveni 66 kcal, 17 g ogļhidrātu, 1,2 g olbaltumvielu un 0,3 g tauku.
Vai citronzālē ir vairāk kaloriju nekā citos svaigos garšaugos?
Uz 100 g – jā. Citronzālē ir 99 kcal, svaigā piparmētrā 44, pētersīļos 36 un Taizemes bazilikā 23, lai gan citronzāli parasti ēd nelielos daudzumos.
Vai citronzāles tējā ir kalorijas?
Ja citronzāli aplej un stiebrus izmet, ūdenī nonāk ļoti maz kaloriju. Lielāko daļu kaloriju dos pievienotais cukurs vai medus.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Lemon grass (citronella), raw, FDC ID 168573); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
