Nutričné hodnoty · Strukoviny, orechy a semená
Kalórie: Cícer (varený)
Varený cícer má 164 kcal na 100 g a porcia 1 hrnček (164 g) má 269 kcal. Väčšina energie pochádza zo sacharidov, ktorých je 27,4 g na 100 g, cícer však obsahuje aj užitočných 8,9 g bielkovín a len 2,6 g tuku.
Zdroj kalórií: Sacharidy 65% · Tuky 14% · Bielkoviny 21%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 164 kcal | 8,9 g | 27,4 g | 2,6 g |
| 1 hrnček | 164 g | 269 kcal | 14,5 g | 45 g | 4,2 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 164 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 8,9 g |
| Sacharidy | 27,4 g |
| z toho cukry | 4,8 g |
| Vláknina | 7,6 g |
| Tuky | 2,6 g |
| z toho nasýtené | 0,3 g |
| Sodík | 7 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Suchý cícer pri varení nasáva vodu, takže gram suchého cíceru má oveľa viac kalórií než gram vareného. Ak zapíšete nesprávnu formu, vaše čísla sa môžu výrazne odchýliť.
- Cícer z konzervy sa zvyčajne veľmi podobá doma uvarenému, no tekutina v konzerve a pridaná soľ či cukor môžu hodnoty na etikete zmeniť. Oplatí sa ho preto scediť a skontrolovať údaje na obale.
- Pečenie cíceru s olejom, vyprážanie alebo mixovanie do hummusu s tahini a olivovým olejom pridáva k samotnému cíceru aj kalórie z tuku.
- Záleží aj na tom, ako porciu odmeriavate: kopcovitý hrnček cíceru môže vážiť citeľne viac než zarovnaný, čo mení počet kalórií.
Tipy na presné zaznamenanie
- Cícer vážte až po uvarení a scedení a zapíšte ho ako varený cícer, aby hmotnosť zodpovedala nutričným hodnotám.
- Ak varíte zo suchého cíceru, buď odvážte suchý cícer a zapíšte suchú položku, alebo odvážte uvarenú dávku a zapíšte varený cícer, ale tieto dve možnosti nemiešajte.
- Olej, tahini, dresing či korenie s cukrom zapisujte zvlášť, alebo si jedlo odfoťte v aplikácii BerryFit, aby sa započítali aj pridané suroviny.
Zaznamenajte Cícer (varený) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Cícer (varený) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má hrnček vareného cíceru?
Porcia 1 hrnček vareného cíceru (164 g) má 269 kcal, 14,5 g bielkovín, 45 g sacharidov a 4,2 g tuku.
Má cícer veľa bielkovín?
Varený cícer obsahuje 8,9 g bielkovín na 100 g, čo je na rastlinnú potravinu slušné množstvo, hoci väčšinu jeho kalórií stále dodávajú sacharidy.
Koľko vlákniny obsahuje cícer?
Varený cícer obsahuje 7,6 g vlákniny na 100 g, ktorá je súčasťou jeho celkových 27,4 g sacharidov.
Má cícer viac kalórií ako iné strukoviny?
So 164 kcal na 100 g má varený cícer o niečo viac kalórií ako varená fazuľa pinto (143), biela fazuľa navy (140) a fazuľa cannellini (139) a o trochu menej ako varená sója (172).
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173757); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
