Valori nutrizionali · Legumi, frutta secca e semi
Calorie di Ceci (cotti)
I ceci cotti hanno 164 kcal per 100 g, mentre una porzione da 1 tazza (164 g) ne apporta 269. La maggior parte delle calorie arriva dai carboidrati, 27,4 g per 100 g, con una buona quota di proteine (8,9 g) e appena 2,6 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 65% · Grassi 14% · Proteine 21%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 164 kcal | 8,9 g | 27,4 g | 2,6 g |
| 1 tazza | 164 g | 269 kcal | 14,5 g | 45 g | 4,2 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 164 kcal |
|---|---|
| Proteine | 8,9 g |
| Carboidrati | 27,4 g |
| di cui zuccheri | 4,8 g |
| Fibre | 7,6 g |
| Grassi | 2,6 g |
| di cui saturi | 0,3 g |
| Sodio | 7 mg |
Cosa fa variare le calorie
- I ceci secchi assorbono acqua durante la cottura, quindi un grammo di ceci secchi ha molte più calorie di un grammo di ceci cotti: registrare la forma sbagliata può falsare parecchio i tuoi conti.
- I ceci in scatola sono in genere simili a quelli cotti in casa, ma il liquido di governo e l'eventuale aggiunta di sale o zucchero possono cambiare i valori in etichetta: conviene scolarli e controllare la confezione.
- Tostare i ceci con l'olio, friggerli o frullarli in un hummus con tahina e olio d'oliva aggiunge le calorie di quei grassi a quelle dei ceci.
- Conta anche come misuri le porzioni: una tazza colma di ceci può pesare sensibilmente di più di una rasa, e le calorie cambiano di conseguenza.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa i ceci dopo averli cotti e scolati, poi registrali come ceci cotti, così il peso corrisponde ai valori nutrizionali.
- Se parti dai ceci secchi, pesali da crudi e registrali come secchi, oppure pesa i ceci cotti e registrali come cotti: l'importante è non mescolare le due cose.
- Registra a parte olio, tahina, condimenti o spezie con zucchero, oppure scatta una foto del piatto in BerryFit per contare anche gli ingredienti aggiunti.
Registra Ceci (cotti) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Ceci (cotti) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una tazza di ceci cotti?
Una porzione da 1 tazza di ceci cotti (164 g) ha 269 kcal, con 14,5 g di proteine, 45 g di carboidrati e 4,2 g di grassi.
I ceci sono ricchi di proteine?
I ceci cotti hanno 8,9 g di proteine per 100 g, una buona quantità per un alimento vegetale, anche se la maggior parte delle calorie arriva comunque dai carboidrati.
Quante fibre contengono i ceci?
I ceci cotti contengono 7,6 g di fibre per 100 g, che fanno parte dei loro 27,4 g di carboidrati totali.
I ceci hanno più calorie degli altri legumi?
Con 164 kcal per 100 g, i ceci cotti sono un po' più calorici dei fagioli pinto cotti (143), dei fagioli navy (140) e dei cannellini (139), e leggermente meno della soia cotta (172).
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173757); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
