Valori nutriționale · Leguminoase, nuci și semințe
Calorii în Năut (fiert)
Năutul fiert are 164 kcal la 100 g, iar o porție de 1 cană (164 g) are 269 kcal. Majoritatea caloriilor provin din carbohidrați, 27,4 g la 100 g, alături de o cantitate bună de proteine, 8,9 g, și doar 2,6 g de grăsimi.
Caloriile provin din: Carbohidrați 65% · Grăsimi 14% · Proteine 21%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 164 kcal | 8,9 g | 27,4 g | 2,6 g |
| 1 cană | 164 g | 269 kcal | 14,5 g | 45 g | 4,2 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 164 kcal |
|---|---|
| Proteine | 8,9 g |
| Carbohidrați | 27,4 g |
| din care zaharuri | 4,8 g |
| Fibre | 7,6 g |
| Grăsimi | 2,6 g |
| din care saturate | 0,3 g |
| Sodiu | 7 mg |
Ce influențează caloriile
- Năutul uscat absoarbe apă la fierbere, așa că un gram de năut uscat are mult mai multe calorii decât un gram de năut fiert, iar dacă înregistrezi forma greșită, cifrele pot ieși mult diferite.
- Năutul din conservă este de obicei apropiat de cel fiert în casă, dar lichidul din cutie și sarea sau zahărul adăugat pot modifica valorile de pe etichetă, așa că merită să-l scurgi și să verifici cutia.
- Dacă prăjești năutul la cuptor cu ulei, îl prăjești în tigaie sau îl transformi în hummus cu tahini și ulei de măsline, adaugi caloriile acelor grăsimi peste cele ale năutului.
- Contează și cum măsori porția: o cană cu vârf de năut poate cântări vizibil mai mult decât una rasă, ceea ce schimbă numărul de calorii.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește năutul după ce l-ai fiert și scurs, apoi înregistrează-l ca năut fiert, ca greutatea să corespundă valorilor nutriționale.
- Dacă pornești de la năut uscat, fie cântărești năutul uscat și îl înregistrezi ca uscat, fie cântărești porția fiartă și o înregistrezi ca fiartă, dar nu le amesteca.
- Înregistrează separat uleiul, tahiniul, sosul sau condimentele cu zahăr ori fă o poză mesei în BerryFit, ca să fie numărate și ingredientele adăugate.
Înregistrează Năut (fiert) în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Năut (fiert) în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o cană de năut fiert?
O porție de 1 cană de năut fiert (164 g) are 269 kcal, cu 14,5 g proteine, 45 g carbohidrați și 4,2 g grăsimi.
Năutul este bogat în proteine?
Năutul fiert are 8,9 g de proteine la 100 g, o cantitate bună pentru un aliment vegetal, deși majoritatea caloriilor sale provin tot din carbohidrați.
Câte fibre are năutul?
Năutul fiert conține 7,6 g de fibre la 100 g, care fac parte din cele 27,4 g de carbohidrați totali.
Are năutul mai multe calorii decât alte leguminoase?
Cu 164 kcal la 100 g, năutul fiert are puțin mai multe calorii decât fasolea pinto fiartă (143), fasolea albă mică fiartă (140) și fasolea cannellini fiartă (139), și puțin mai puține decât soia fiartă (172).
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173757); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
