Voedingswaarde · Peulvruchten, noten en zaden
Calorieën in Kikkererwten (gekookt)
Gekookte kikkererwten bevatten 164 kcal per 100 g, en een portie van 1 cup (164 g) bevat 269 kcal. De meeste calorieën komen uit koolhydraten, met 27,4 g per 100 g, aangevuld met een flinke 8,9 g eiwit en slechts 2,6 g vet.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 65% · Vet 14% · Eiwit 21%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 164 kcal | 8,9 g | 27,4 g | 2,6 g |
| 1 cup | 164 g | 269 kcal | 14,5 g | 45 g | 4,2 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 164 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 8,9 g |
| Koolhydraten | 27,4 g |
| waarvan suikers | 4,8 g |
| Vezels | 7,6 g |
| Vet | 2,6 g |
| waarvan verzadigd | 0,3 g |
| Natrium | 7 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Gedroogde kikkererwten nemen tijdens het koken water op, dus een gram gedroogde kikkererwten bevat veel meer calorieën dan een gram gekookte. Log je de verkeerde vorm, dan kloppen je cijfers al snel niet meer.
- Kikkererwten uit blik komen meestal dicht bij zelfgekookte, maar het vocht in het blik en eventueel toegevoegd zout of suiker kunnen de voedingswaarden veranderen. Laat ze dus uitlekken en check het etiket.
- Kikkererwten roosteren met olie, frituren of tot hummus pureren met tahin en olijfolie voegt de calorieën van dat vet toe bovenop die van de kikkererwten zelf.
- Ook je portiegewoontes tellen mee: een volle, opgehoopte cup kikkererwten kan merkbaar meer wegen dan een afgestreken cup, en dat verandert het aantal calorieën.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg kikkererwten na het koken en uitlekken, en log ze als gekookte kikkererwten, zodat het gewicht overeenkomt met de voedingswaarden.
- Kook je ze zelf vanaf gedroogd? Weeg dan óf de gedroogde kikkererwten en log ze als gedroogd, óf weeg de gekookte hoeveelheid en log ze als gekookt, maar haal die twee niet door elkaar.
- Log olie, tahin, dressing of kruidenmixen met suiker apart, of maak een foto van je maaltijd in BerryFit, zodat ook de toegevoegde ingrediënten meetellen.
Houd Kikkererwten (gekookt) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Kikkererwten (gekookt) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een cup gekookte kikkererwten?
Een portie van 1 cup gekookte kikkererwten (164 g) bevat 269 kcal, met 14,5 g eiwit, 45 g koolhydraten en 4,2 g vet.
Zitten er veel eiwitten in kikkererwten?
Gekookte kikkererwten bevatten 8,9 g eiwit per 100 g. Dat is behoorlijk veel voor een plantaardig product, al leveren koolhydraten nog steeds het grootste deel van de calorieën.
Hoeveel vezels zitten er in kikkererwten?
Gekookte kikkererwten bevatten 7,6 g vezels per 100 g. Die vezels maken deel uit van de in totaal 27,4 g koolhydraten.
Bevatten kikkererwten meer calorieën dan andere bonen?
Met 164 kcal per 100 g zitten gekookte kikkererwten iets hoger dan gekookte pintobonen (143), witte bonen (140) en cannellinibonen (139), en iets lager dan gekookte sojabonen (172).
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173757); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
