영양 정보 · 콩류, 견과류 및 씨앗
병아리콩 (익힌 것) 칼로리
익힌 병아리콩은 100g당 164kcal이고, 1컵(164g)에는 269kcal가 들어 있어요. 칼로리의 대부분은 100g당 27.4g인 탄수화물에서 나오며, 단백질도 8.9g으로 꽤 풍부하고 지방은 2.6g에 불과해요.
칼로리 구성: 탄수화물 65% · 지방 14% · 단백질 21%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 164 kcal | 8.9 g | 27.4 g | 2.6 g |
| 1컵 | 164 g | 269 kcal | 14.5 g | 45 g | 4.2 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 164 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 8.9 g |
| 탄수화물 | 27.4 g |
| 당류 | 4.8 g |
| 식이섬유 | 7.6 g |
| 지방 | 2.6 g |
| 포화지방 | 0.3 g |
| 나트륨 | 7 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 마른 병아리콩은 익히는 동안 물을 흡수하기 때문에, 같은 1g이라도 마른 병아리콩이 익힌 것보다 칼로리가 훨씬 높아요. 상태를 잘못 선택해 기록하면 수치가 크게 달라질 수 있어요.
- 통조림 병아리콩은 보통 직접 삶은 것과 비슷하지만, 통조림 국물이나 첨가된 소금·설탕 때문에 영양성분 표시가 달라질 수 있어요. 물기를 빼고 라벨을 확인하는 것이 좋아요.
- 병아리콩을 기름에 굽거나 튀기거나, 타히니와 올리브유를 넣어 후무스로 만들면 병아리콩 자체의 칼로리에 그 지방의 칼로리가 더해져요.
- 담는 습관도 중요해요. 수북하게 담은 1컵은 깎아 담은 1컵보다 눈에 띄게 무거울 수 있어 칼로리도 달라져요.
정확하게 기록하는 팁
- 병아리콩은 익히고 물기를 뺀 뒤 무게를 재고, '익힌 병아리콩'으로 기록하세요. 그래야 무게와 영양 정보가 맞아요.
- 마른 콩부터 직접 삶는다면, 마른 상태로 무게를 재서 마른 병아리콩으로 기록하거나 익힌 뒤 무게를 재서 익힌 병아리콩으로 기록하세요. 두 방식을 섞지 마세요.
- 기름, 타히니, 드레싱, 설탕이 든 양념은 따로 기록하거나, BerryFit에서 식사 사진을 찍어 추가 재료까지 함께 계산되도록 하세요.
병아리콩 (익힌 것), 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 병아리콩 (익힌 것)을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
익힌 병아리콩 1컵은 몇 칼로리인가요?
익힌 병아리콩 1컵(164g)은 269kcal이며, 단백질 14.5g, 탄수화물 45g, 지방 4.2g이 들어 있어요.
병아리콩은 단백질이 많은가요?
익힌 병아리콩은 100g당 단백질이 8.9g으로 식물성 식품치고는 넉넉한 편이에요. 다만 칼로리의 대부분은 여전히 탄수화물에서 나와요.
병아리콩에는 식이섬유가 얼마나 들어 있나요?
익힌 병아리콩에는 100g당 식이섬유 7.6g이 들어 있으며, 이는 총 탄수화물 27.4g에 포함된 양이에요.
병아리콩은 다른 콩보다 칼로리가 높은가요?
익힌 병아리콩은 100g당 164kcal로, 익힌 핀토콩(143), 네이비빈(140), 카넬리니콩(139)보다 조금 높고 익힌 대두(172)보다는 약간 낮아요.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173757)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
