Харчова цінність · Бобові, горіхи та насіння
Калорійність: Нут (варений)
Варений нут містить 164 ккал на 100 г, а порція в 1 склянку (164 г) — 269 ккал. Більшість калорій дають вуглеводи: 27.4 г на 100 г. Також у ньому чимало білка, 8.9 г, і лише 2.6 г жиру.
Джерела калорій: Вуглеводи 65% · Жири 14% · Білки 21%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 164 ккал | 8,9 г | 27,4 г | 2,6 г |
| 1 склянка | 164 г | 269 ккал | 14,5 г | 45 г | 4,2 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 164 ккал |
|---|---|
| Білки | 8,9 г |
| Вуглеводи | 27,4 г |
| з них цукри | 4,8 г |
| Клітковина | 7,6 г |
| Жири | 2,6 г |
| з них насичені | 0,3 г |
| Натрій | 7 мг |
Що впливає на калорійність
- Під час варіння сухий нут вбирає воду, тож грам сухого нуту набагато калорійніший за грам вареного. Якщо записати не ту форму, цифри можуть суттєво відрізнятися.
- Консервований нут зазвичай близький до домашнього вареного, але рідина в банці, додана сіль чи цукор можуть змінювати значення на етикетці. Тому варто злити рідину й перевірити етикетку.
- Якщо запікати нут з олією, смажити його або перетирати на хумус із тахіні та оливковою олією, до калорій самого нуту додаються калорії жиру.
- Важить і те, як ви накладаєте порцію: склянка з горою може важити помітно більше, ніж рівна, а отже й калорій буде більше.
Поради для точного обліку
- Зважуйте нут після варіння та зціджування і записуйте його як варений, щоб вага відповідала поживній цінності.
- Якщо варите нут із сухого, або зважте сухий і запишіть сухий продукт, або зважте вже зварену порцію і запишіть варений, але не змішуйте ці два варіанти.
- Записуйте окремо олію, тахіні, заправку чи спеції з цукром або сфотографуйте страву в BerryFit, щоб додані інгредієнти теж урахувалися.
Додайте Нут (варений) за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Нут (варений) у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у склянці вареного нуту?
Порція в 1 склянку вареного нуту (164 г) містить 269 ккал, 14.5 г білка, 45 г вуглеводів і 4.2 г жиру.
Чи багато в нуті білка?
Варений нут містить 8.9 г білка на 100 г. Для рослинного продукту це хороший показник, хоча більшість калорій усе ж дають вуглеводи.
Скільки клітковини в нуті?
Варений нут містить 7.6 г клітковини на 100 г, і вона входить до загальних 27.4 г вуглеводів.
Чи калорійніший нут за інші бобові?
Зі 164 ккал на 100 г варений нут трохи калорійніший за варену квасолю пінто (143), білу квасолю нейві (140) і канеліні (139), але трохи поступається вареній сої (172).
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173757); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
