Nutritivne vrijednosti · Mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke
Kalorije: Slanutak (kuhani)
Kuhani slanutak ima 164 kcal na 100 g, a porcija od 1 šalice (164 g) ima 269 kcal. Većina tih kalorija dolazi iz ugljikohidrata, kojih ima 27,4 g na 100 g, uz korisnih 8,9 g proteina i samo 2,6 g masti.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 65% · Masti 14% · Proteini 21%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 164 kcal | 8,9 g | 27,4 g | 2,6 g |
| 1 šalica | 164 g | 269 kcal | 14,5 g | 45 g | 4,2 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 164 kcal |
|---|---|
| Proteini | 8,9 g |
| Ugljikohidrati | 27,4 g |
| od čega šećeri | 4,8 g |
| Vlakna | 7,6 g |
| Masti | 2,6 g |
| od čega zasićene | 0,3 g |
| Natrij | 7 mg |
Što utječe na kalorije
- Suhi slanutak tijekom kuhanja upija vodu, pa gram suhog slanutka ima znatno više kalorija od grama kuhanog, a bilježenje pogrešnog oblika može vam jako poremetiti brojke.
- Slanutak iz konzerve obično je vrlo sličan onom kuhanom kod kuće, no tekućina u konzervi te dodana sol ili šećer mogu promijeniti vrijednosti na deklaraciji, pa pomaže ocijediti ga i provjeriti konzervu.
- Pečenje slanutka s uljem, prženje ili miksanje u humus s tahinijem i maslinovim uljem dodaje kalorije te masnoće povrh kalorija samog slanutka.
- Navike pri odmjeravanju porcija su važne: puna šalica slanutka s vrhom može biti primjetno teža od poravnate, što mijenja broj kalorija.
Savjeti za točno bilježenje
- Izvažite slanutak nakon kuhanja i cijeđenja, a zatim ga zabilježite kao kuhani slanutak kako bi težina odgovarala nutritivnim vrijednostima.
- Ako kuhate suhi slanutak, izvažite ga suhog i zabilježite unos za suhi slanutak ili izvažite kuhanu količinu i zabilježite kuhani, ali ne miješajte to dvoje.
- Ulje, tahini, preljev ili začine sa šećerom zabilježite zasebno ili fotografirajte svoj obrok u aplikaciji BerryFit kako bi se uračunali i dodani sastojci.
Zabilježite Slanutak (kuhani) u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Slanutak (kuhani) u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima šalica kuhanog slanutka?
Porcija od 1 šalice kuhanog slanutka (164 g) ima 269 kcal, uz 14,5 g proteina, 45 g ugljikohidrata i 4,2 g masti.
Je li slanutak bogat proteinima?
Kuhani slanutak ima 8,9 g proteina na 100 g, što je dobra količina za biljnu namirnicu, iako većinu njegovih kalorija i dalje daju ugljikohidrati.
Koliko vlakana ima slanutak?
Kuhani slanutak sadrži 7,6 g vlakana na 100 g, što je dio njegovih ukupnih 27,4 g ugljikohidrata.
Ima li slanutak više kalorija od drugih mahunarki?
Sa 164 kcal na 100 g kuhani slanutak ima nešto više kalorija od kuhanog pinto graha (143), bijelog graha (140) i graha cannellini (139), a malo manje od kuhane soje (172).
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173757); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
