Maistinė vertė · Ankštiniai, riešutai ir sėklos
Avinžirniai (virti): kalorijos ir maistinė vertė
Virtuose avinžirniuose yra 164 kcal 100 g, o 1 puodelio porcijoje (164 g) – 269 kcal. Daugiausia kalorijų gaunama iš angliavandenių (27,4 g 100 g), be to, juose yra nemažai baltymų (8,9 g) ir vos 2,6 g riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 65% · Riebalai 14% · Baltymai 21%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 kcal | 8,9 g | 27,4 g | 2,6 g |
| 1 puodelis | 164 g | 269 kcal | 14,5 g | 45 g | 4,2 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 164 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 8,9 g |
| Angliavandeniai | 27,4 g |
| iš kurių cukrūs | 4,8 g |
| Skaidulos | 7,6 g |
| Riebalai | 2,6 g |
| iš kurių sotieji | 0,3 g |
| Natris | 7 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Verdami sausi avinžirniai sugeria vandenį, todėl grame sausų avinžirnių yra kur kas daugiau kalorijų nei grame virtų. Užregistravę ne tą formą, galite gerokai suklysti skaičiuodami.
- Konservuoti avinžirniai paprastai beveik nesiskiria nuo virtų namuose, tačiau skystis skardinėje ir pridėta druska ar cukrus gali pakeisti etiketėje nurodytas vertes, todėl verta juos nusausinti ir patikrinti etiketę.
- Kepant avinžirnius su aliejumi, skrudinant juos riebaluose ar trinant į humusą su tahini ir alyvuogių aliejumi, prie pačių avinžirnių kalorijų prisideda ir riebalų kalorijos.
- Svarbu ir tai, kaip matuojate porcijas: puodelis su kaupu gali sverti pastebimai daugiau nei lygus, todėl keičiasi ir kalorijų kiekis.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Avinžirnius sverkite išvirę ir nusausinę, o registruokite kaip virtus avinžirnius, kad svoris atitiktų maistines vertes.
- Jei verdate sausus, arba pasverkite sausus avinžirnius ir registruokite sausų įrašą, arba pasverkite išvirtą porciją ir registruokite virtus, bet šių būdų nemaišykite.
- Aliejų, tahini, padažą ar prieskonius su cukrumi registruokite atskirai arba nufotografuokite patiekalą programėlėje BerryFit, kad būtų įskaičiuoti ir papildomi ingredientai.
Užregistruokite „Avinžirniai (virti)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Avinžirniai (virti)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra puodelyje virtų avinžirnių?
1 puodelio virtų avinžirnių porcijoje (164 g) yra 269 kcal, 14,5 g baltymų, 45 g angliavandenių ir 4,2 g riebalų.
Ar avinžirniuose daug baltymų?
Virtuose avinžirniuose yra 8,9 g baltymų 100 g – tai nemažai augaliniam maistui, nors daugiausia kalorijų vis tiek gaunama iš angliavandenių.
Kiek skaidulų yra avinžirniuose?
Virtuose avinžirniuose yra 7,6 g skaidulų 100 g – tai dalis jų 27,4 g bendro angliavandenių kiekio.
Ar avinžirniuose daugiau kalorijų nei kitose pupelėse?
Virti avinžirniai, turintys 164 kcal 100 g, yra šiek tiek kaloringesni už virtas margąsias pupeles (143), smulkiąsias baltąsias pupeles (140) ir kanelinių veislės pupeles (139), bet šiek tiek mažiau kaloringi už virtas sojų pupeles (172).
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173757); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
