Nutriční hodnoty · Luštěniny, ořechy a semínka
Kalorie: Cizrna (vařená)
Vařená cizrna má 164 kcal na 100 g a porce 1 hrnek (164 g) obsahuje 269 kcal. Většina energie pochází ze sacharidů, kterých je 27,4 g na 100 g. Cizrna k tomu nabízí slušných 8,9 g bílkovin a jen 2,6 g tuku.
Původ kalorií: Sacharidy 65% · Tuky 14% · Bílkoviny 21%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 164 kcal | 8,9 g | 27,4 g | 2,6 g |
| 1 hrnek | 164 g | 269 kcal | 14,5 g | 45 g | 4,2 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 164 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,9 g |
| Sacharidy | 27,4 g |
| z toho cukry | 4,8 g |
| Vláknina | 7,6 g |
| Tuky | 2,6 g |
| z toho nasycené | 0,3 g |
| Sodík | 7 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Suchá cizrna při vaření nasaje vodu, takže gram suché cizrny má mnohem víc kalorií než gram vařené. Pokud zapíšete špatnou formu, můžou se vaše čísla hodně rozejít.
- Cizrna z konzervy se obvykle blíží té doma uvařené, ale nálev a přidaná sůl nebo cukr můžou hodnoty na etiketě změnit. Proto se vyplatí ji scedit a zkontrolovat údaje na plechovce.
- Pečení cizrny s olejem, smažení nebo mixování do hummusu s tahini a olivovým olejem přidává k samotné cizrně i kalorie z tuku.
- Záleží i na tom, jak porce odměřujete: vrchovatý hrnek cizrny může vážit znatelně víc než zarovnaný, a tím se mění i kalorie.
Tipy pro přesné zapisování
- Cizrnu važte po uvaření a scezení a zapisujte ji jako vařenou, aby hmotnost odpovídala nutričním hodnotám.
- Když vaříte ze suché cizrny, buď zvažte suchou a zapište suchou, nebo zvažte uvařenou dávku a zapište vařenou. Obě varianty ale nemíchejte.
- Olej, tahini, dresink nebo kořenící směsi s cukrem zapisujte zvlášť, nebo si jídlo vyfoťte v BerryFit, aby se započítaly i přidané ingredience.
Zapište Cizrna (vařená) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Cizrna (vařená) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má hrnek vařené cizrny?
Porce 1 hrnek vařené cizrny (164 g) má 269 kcal, 14,5 g bílkovin, 45 g sacharidů a 4,2 g tuku.
Obsahuje cizrna hodně bílkovin?
Vařená cizrna má 8,9 g bílkovin na 100 g, což je na rostlinnou potravinu slušné množství. Většinu kalorií ale stále dodávají sacharidy.
Kolik vlákniny má cizrna?
Vařená cizrna obsahuje 7,6 g vlákniny na 100 g, která je součástí celkových 27,4 g sacharidů.
Má cizrna víc kalorií než jiné luštěniny?
Se 164 kcal na 100 g má vařená cizrna o něco víc kalorií než vařené fazole pinto (143), bílé fazole navy (140) a fazole cannellini (139) a o trochu méně než vařené sójové boby (172).
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173757); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
