Nutričné hodnoty · Strukoviny, orechy a semená
Kalórie: Chana dal (varený)
Varený chana dal má 164 kcal na 100 g a porcia 1 hrnčeka vareného (164 g) má 269 kcal. Väčšina týchto kalórií pochádza zo sacharidov (27,4 g na 100 g), solídny podiel tvoria bielkoviny (8,9 g) a len veľmi málo tuky (2,6 g).
Zdroj kalórií: Sacharidy 65% · Tuky 14% · Bielkoviny 21%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 164 kcal | 8,9 g | 27,4 g | 2,6 g |
| 1 hrnček, varený | 164 g | 269 kcal | 14,5 g | 45 g | 4,2 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 164 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 8,9 g |
| Sacharidy | 27,4 g |
| z toho cukry | 4,8 g |
| Vláknina | 7,6 g |
| Tuky | 2,6 g |
| z toho nasýtené | 0,3 g |
| Sodík | 7 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Suchý chana dal počas varenia nasaje veľa vody, takže rovnaké množstvo vážené nasucho má na gram oveľa viac kalórií ako uvarené.
- Tadka, teda korenie opražené na ghí alebo oleji, pridáva k samotnému dalu aj kalórie tohto tuku.
- Záleží aj na hustote: riedky dal má v miske menej kalórií ako hustý pripravený z rovnakého množstva strukovín.
- Prísady ako kokos, smotana alebo zelenina navyše menia celkové kalórie hotového jedla.
Tipy na presné zaznamenanie
- Vážte uvarený dal v gramoch, alebo odvážte suché strukoviny pred varením a zapíšte ich ako suché, no tieto dva spôsoby nemiešajte.
- Ghí, olej či maslo použité na tadku zapíšte zvlášť, aby sa započítal aj tuk z varenia.
- V BerryFit odfoťte svoju misku, potom upravte porciu a pridajte tuk z tadky, ak ešte nie je zahrnutý.
Zaznamenajte Chana dal (varený) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Chana dal (varený) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má 1 hrnček vareného chana dalu?
Jeden hrnček vareného chana dalu (164 g) má 269 kcal, 14,5 g bielkovín, 45 g sacharidov a 4,2 g tukov.
Má chana dal veľa bielkovín?
Varený chana dal má 8,9 g bielkovín na 100 g a 14,5 g v porcii 1 hrnčeka vareného. Najväčší podiel jeho kalórií však stále tvoria sacharidy.
Ako si chana dal stojí v porovnaní s inými strukovinami?
So 164 kcal na 100 g vareného sa vyrovná varenému cíceru a má o niečo viac ako varená fazuľa pinto (143) či biela fazuľa (140).
Obsahuje chana dal vlákninu?
Áno, varený chana dal má 7,6 g vlákniny na 100 g.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173757); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
