Nutričné hodnoty · Zelenina
Kalórie: Mrkva
Surová mrkva má 41 kcal na 100 g a jedna stredná mrkva (61 g) má 25 kcal. Takmer všetky tieto kalórie pochádzajú zo sacharidov, ktorých je 9,6 g na 100 g, zatiaľ čo bielkovín a tukov je veľmi málo.
Zdroj kalórií: Sacharidy 88% · Tuky 4% · Bielkoviny 8%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 41 kcal | 0,9 g | 9,6 g | 0,2 g |
| 1 stredná mrkva | 61 g | 25 kcal | 0,6 g | 5,8 g | 0,1 g |
| 1 veľká mrkva | 72 g | 30 kcal | 0,7 g | 6,9 g | 0,2 g |
| 1 hrnček, nakrájaná | 128 g | 52 kcal | 1,2 g | 12,3 g | 0,3 g |
| 1 hrnček, nastrúhaná | 110 g | 45 kcal | 1 g | 10,5 g | 0,3 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 41 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 0,9 g |
| Sacharidy | 9,6 g |
| z toho cukry | 4,7 g |
| Vláknina | 2,8 g |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasýtené | 0 g |
| Sodík | 69 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Pri príprave mrkvy na oleji alebo masle pribudnú kalórie z použitého tuku, ktoré môžu ľahko prevýšiť kalórie samotnej mrkvy.
- Glazovaná mrkva alebo mrkva pečená s medom má navyše kalórie z pridaného cukru alebo sirupu.
- Varením alebo pečením sa hmotnosť mrkvy mení, pretože stráca alebo nasáva vodu, takže hmotnosť po uvarení a v surovom stave si gram za gram nezodpovedajú.
- Mrkvy sa veľkosťou veľmi líšia, preto počítanie „jednej mrkvy“ môže byť v porovnaní s vážením nepresné.
Tipy na presné zaznamenanie
- Pre čo najpresnejší výpočet vážte mrkvu na kuchynskej váhe, najmä preto, že sa veľkosťou výrazne líši.
- Ak mrkvu vážite pred varením, zapíšte si položku pre surovú mrkvu a olej, maslo či dresing pridajte ako samostatné položky.
- Odfoťte si tanier v BerryFit a zapíšte si mrkvu spolu s dipmi alebo inými jedlami, potom podľa potreby upravte porciu.
Zaznamenajte Mrkva za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Mrkva v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má jedna mrkva?
Stredná surová mrkva (61 g) má 25 kcal a veľká mrkva (72 g) má 30 kcal.
Koľko kalórií má hrnček mrkvy?
Jeden hrnček nakrájanej surovej mrkvy (128 g) má 52 kcal. Jeden hrnček nastrúhanej mrkvy (110 g) má 45 kcal.
Obsahuje mrkva veľa cukru?
Surová mrkva obsahuje 4,7 g cukru na 100 g z celkových 9,6 g sacharidov. Zároveň poskytuje 2,8 g vlákniny na 100 g.
Koľko sacharidov má mrkva?
Stredná surová mrkva má 5,8 g sacharidov a 100 g surovej mrkvy má 9,6 g.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Carrots, raw, FDC ID 170393); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
