Næringsindhold · Grøntsager
Kalorier i Gulerod
Rå gulerødder har 41 kcal pr. 100 g, og én mellemstor gulerod (61 g) har 25 kcal. Næsten alle kalorierne kommer fra kulhydrater, med 9,6 g kulhydrat pr. 100 g, mens indholdet af protein og fedt er meget lavt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 88% · Fedt 4% · Protein 8%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 41 kcal | 0,9 g | 9,6 g | 0,2 g |
| 1 mellemstor gulerod | 61 g | 25 kcal | 0,6 g | 5,8 g | 0,1 g |
| 1 stor gulerod | 72 g | 30 kcal | 0,7 g | 6,9 g | 0,2 g |
| 1 kop, hakket | 128 g | 52 kcal | 1,2 g | 12,3 g | 0,3 g |
| 1 kop, revet | 110 g | 45 kcal | 1 g | 10,5 g | 0,3 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 41 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,9 g |
| Kulhydrater | 9,6 g |
| heraf sukkerarter | 4,7 g |
| Kostfibre | 2,8 g |
| Fedt | 0,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Natrium | 69 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Når du tilbereder gulerødder i olie eller smør, kommer fedtets kalorier oveni, og de kan nemt overstige kalorierne i selve guleroden.
- Glaserede eller honningristede gulerødder indeholder ekstra kalorier fra det tilsatte sukker eller sirup.
- Kogning eller ovnbagning ændrer gulerødders vægt, fordi de mister eller optager vand, så tilberedt vægt og rå vægt svarer ikke gram for gram.
- Gulerødder varierer meget i størrelse, så det kan give et skævt resultat at tælle "én gulerod" i stedet for at veje.
Tips til at registrere det præcist
- Vej gulerødderne på en køkkenvægt for at få den mest præcise registrering, især fordi størrelsen varierer meget.
- Vælg den rå variant, hvis du vejer gulerødderne før tilberedning, og registrér olie, smør eller dressing som separate fødevarer.
- Tag et billede af din tallerken i BerryFit for at registrere gulerødder sammen med dip eller andre fødevarer, og justér portionen efter behov.
Registrer Gulerod på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Gulerod i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i én gulerod?
En mellemstor rå gulerod (61 g) har 25 kcal, og en stor gulerod (72 g) har 30 kcal.
Hvor mange kalorier er der i en kop gulerødder?
En kop hakkede rå gulerødder (128 g) har 52 kcal. En kop revne gulerødder (110 g) har 45 kcal.
Indeholder gulerødder meget sukker?
Rå gulerødder indeholder 4,7 g sukker pr. 100 g ud af i alt 9,6 g kulhydrat. De giver også 2,8 g kostfibre pr. 100 g.
Hvor mange kulhydrater er der i en gulerod?
En mellemstor rå gulerod har 5,8 g kulhydrat, og 100 g rå gulerod har 9,6 g.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Carrots, raw, FDC ID 170393); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
