Nutričné hodnoty · Zelenina
Kalórie: Cukrový hrášok
Cukrový hrášok má 42 kcal na 100 g a 1 hrnček celých strukov (63 g) má 26 kcal. Väčšina kalórií pochádza zo sacharidov (7,6 g na 100 g vrátane 2,6 g vlákniny), menší podiel tvoria bielkoviny a tuky takmer žiadny.
Zdroj kalórií: Sacharidy 70% · Tuky 4% · Bielkoviny 26%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 42 kcal | 2,8 g | 7,6 g | 0,2 g |
| 1 hrnček, celé struky | 63 g | 26 kcal | 1,8 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 10 strukov | 34 g | 14 kcal | 1 g | 2,6 g | 0,1 g |
| 1 hrnček, nakrájaný | 98 g | 41 kcal | 2,7 g | 7,4 g | 0,2 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 42 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 2,8 g |
| Sacharidy | 7,6 g |
| z toho cukry | 4 g |
| Vláknina | 2,6 g |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasýtené | 0 g |
| Sodík | 4 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Pri restovaní alebo opekaní na panvici pribudnú kalórie z oleja či masla, ktoré použijete.
- Dusenie v pare alebo blanšírovanie bez pridaného tuku mení kalórie len minimálne, struky však môžu stratiť trochu vody a hmotnosti.
- Do hrnčeka nakrájaného hrášku sa zmestí viac strukov ako do hrnčeka celých, preto obsahuje viac kalórií (41 oproti 26).
- Dipy, dresingy a omáčky podávané k surovému hrášku často pridajú viac kalórií než samotný hrášok.
Tipy na presné zaznamenanie
- Pre najpresnejší záznam hrášok odvážte na kuchynskej váhe, pretože objem v hrnčeku závisí od toho, ako sú struky nakrájané a natlačené.
- Olej, maslo alebo dip zapíšte ako samostatnú položku, aby vám tieto kalórie neunikli.
- V BerryFit odfoťte svoj tanier a upravte porciu podľa toho, koľko ste odvážili alebo napočítali.
Zaznamenajte Cukrový hrášok za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Cukrový hrášok v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má 10 strukov cukrového hrášku?
Desať strukov cukrového hrášku (34 g) má približne 14 kcal, 1 g bielkovín a 2,6 g sacharidov.
Má cukrový hrášok veľa bielkovín?
Cukrový hrášok obsahuje 2,8 g bielkovín na 100 g, čo je skôr málo. Väčšina jeho kalórií pochádza zo sacharidov.
Koľko cukru a vlákniny obsahuje cukrový hrášok?
Na 100 g obsahuje cukrový hrášok 4 g cukru a 2,6 g vlákniny z celkových 7,6 g sacharidov.
Má varený cukrový hrášok viac kalórií ako surový?
Samotná tepelná úprava pridá len veľmi málo, ale každý použitý olej či maslo pridá vlastné kalórie. Hrášok dusený v pare alebo blanšírovaný zostáva blízko hodnôt surového.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Peas, edible-podded, raw, FDC ID 170010); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
