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にんじんのカロリー
生のにんじんのカロリーは100gあたり41kcalで、中1本（61g）なら25kcalです。カロリーのほとんどは炭水化物由来で、100gあたりの炭水化物は9.6g。たんぱく質と脂質はごくわずかです。
100gあたり41kcal
0.9gたんぱく質
9.6g炭水化物
0.2g脂質
2.8g食物繊維
カロリーの内訳: 炭水化物 88% · 脂質 4% · たんぱく質 8%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 41 kcal | 0.9 g | 9.6 g | 0.2 g |
| にんじん中1本 | 61 g | 25 kcal | 0.6 g | 5.8 g | 0.1 g |
| にんじん大1本 | 72 g | 30 kcal | 0.7 g | 6.9 g | 0.2 g |
| 1カップ（角切り） | 128 g | 52 kcal | 1.2 g | 12.3 g | 0.3 g |
| 1カップ（すりおろし） | 110 g | 45 kcal | 1 g | 10.5 g | 0.3 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 41 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.9 g |
| 炭水化物 | 9.6 g |
| うち糖類 | 4.7 g |
| 食物繊維 | 2.8 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| うち飽和脂肪酸 | 0 g |
| ナトリウム | 69 mg |
カロリーが変わる要因
- 油やバターで調理すると、使った油脂の分だけカロリーが増え、にんじん自体のカロリーを簡単に上回ることもあります。
- グラッセやはちみつローストのにんじんは、加えた砂糖やシロップの分カロリーが高くなります。
- ゆでたり焼いたりすると水分が抜けたり吸収されたりして重さが変わるため、加熱後と生の重さは同じではありません。
- にんじんは大きさの個体差が大きいため、「1本」で数えると量ってみた場合とずれが出ることがあります。
正確に記録するコツ
- 大きさの差が大きいので、より正確に記録するにはキッチンスケールで量りましょう。
- 加熱前に量った場合は「生」の項目で記録し、油やバター、ドレッシングは別の項目として追加しましょう。
- BerryFitで食事の写真を撮れば、にんじんをディップなど他の食品と一緒に記録でき、必要に応じて量も調整できます。
にんじんをすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るかにんじんを検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
にんじん1本のカロリーは？
生のにんじん中1本（61g）は25kcal、大1本（72g）は30kcalです。
にんじん1カップのカロリーは？
角切りにした生のにんじん1カップ（128g）は52kcal、すりおろしたにんじん1カップ（110g）は45kcalです。
にんじんは糖分が多い？
生のにんじんには100gあたり炭水化物9.6gのうち、糖類が4.7g含まれています。また、食物繊維も100gあたり2.8g含まれています。
にんじん1本の炭水化物量は？
生のにんじん中1本の炭水化物は5.8g、生のにんじん100gでは9.6gです。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Carrots, raw、FDC ID 170393)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
