Valori nutrizionali · Verdura
Calorie di Carota
Le carote crude hanno 41 kcal per 100 g e una carota media (61 g) ne ha 25. Quasi tutte queste calorie provengono dai carboidrati, con 9,6 g di carboidrati per 100 g, mentre proteine e grassi sono molto scarsi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 88% · Grassi 4% · Proteine 8%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 41 kcal | 0,9 g | 9,6 g | 0,2 g |
| 1 carota media | 61 g | 25 kcal | 0,6 g | 5,8 g | 0,1 g |
| 1 carota grande | 72 g | 30 kcal | 0,7 g | 6,9 g | 0,2 g |
| 1 tazza, a pezzetti | 128 g | 52 kcal | 1,2 g | 12,3 g | 0,3 g |
| 1 tazza, grattugiata | 110 g | 45 kcal | 1 g | 10,5 g | 0,3 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 41 kcal |
|---|---|
| Proteine | 0,9 g |
| Carboidrati | 9,6 g |
| di cui zuccheri | 4,7 g |
| Fibre | 2,8 g |
| Grassi | 0,2 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Sodio | 69 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Cuocere le carote nell'olio o nel burro aggiunge le calorie del grasso usato, che possono facilmente superare quelle della carota stessa.
- Le carote glassate o arrostite con il miele hanno calorie in più per lo zucchero o lo sciroppo aggiunto.
- La bollitura o la cottura al forno cambiano il peso delle carote, perché perdono o assorbono acqua: il peso da cotte e quello da crude non corrispondono grammo per grammo.
- Le carote variano molto di dimensione, quindi contare "una carota" può essere impreciso rispetto a pesarla.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa le carote con una bilancia da cucina per un conteggio più preciso, soprattutto perché le dimensioni variano molto.
- Se pesi le carote prima di cuocerle, registra la voce "cruda" e aggiungi olio, burro o condimenti come voci separate.
- Scatta una foto del piatto con BerryFit per registrare le carote insieme a salse o altri alimenti, poi correggi la porzione se necessario.
Registra Carota in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Carota in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una carota?
Una carota cruda media (61 g) ha 25 kcal, mentre una carota grande (72 g) ne ha 30.
Quante calorie ha una tazza di carote?
Una tazza di carote crude a pezzetti (128 g) ha 52 kcal. Una tazza di carote grattugiate (110 g) ne ha 45.
Le carote contengono molti zuccheri?
Le carote crude contengono 4,7 g di zuccheri per 100 g, su 9,6 g di carboidrati totali. Forniscono inoltre 2,8 g di fibre per 100 g.
Quanti carboidrati ha una carota?
Una carota cruda media ha 5,8 g di carboidrati, mentre 100 g di carota cruda ne hanno 9,6 g.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Carrots, raw, FDC ID 170393); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
