Voedingswaarde · Groenten
Calorieën in Wortel
Rauwe wortels bevatten 41 kcal per 100 g, en één middelgrote wortel (61 g) heeft 25 kcal. Bijna al die calorieën komen uit koolhydraten, met 9,6 g koolhydraten per 100 g, terwijl eiwit en vet erg laag zijn.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 88% · Vet 4% · Eiwit 8%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 41 kcal | 0,9 g | 9,6 g | 0,2 g |
| 1 middelgrote wortel | 61 g | 25 kcal | 0,6 g | 5,8 g | 0,1 g |
| 1 grote wortel | 72 g | 30 kcal | 0,7 g | 6,9 g | 0,2 g |
| 1 cup, in stukjes | 128 g | 52 kcal | 1,2 g | 12,3 g | 0,3 g |
| 1 cup, geraspt | 110 g | 45 kcal | 1 g | 10,5 g | 0,3 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 41 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 0,9 g |
| Koolhydraten | 9,6 g |
| waarvan suikers | 4,7 g |
| Vezels | 2,8 g |
| Vet | 0,2 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Natrium | 69 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Wortels bakken in olie of boter voegt de calorieën van het gebruikte vet toe, en dat kan al snel meer zijn dan de wortel zelf.
- Geglaceerde of met honing geroosterde wortels bevatten extra calorieën door de toegevoegde suiker of siroop.
- Door koken of roosteren verandert het gewicht van wortels doordat ze vocht verliezen of opnemen, dus gekookt en rauw gewicht komen niet gram voor gram overeen.
- Wortels verschillen sterk in grootte, dus 'één wortel' tellen kan afwijken van wegen.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg wortels op een keukenweegschaal voor de nauwkeurigste telling, zeker omdat de grootte zo sterk verschilt.
- Kies de rauwe variant als je wortels vóór het koken weegt, en voeg olie, boter of dressing apart toe.
- Maak in BerryFit een foto van je bord om wortels samen met dips of ander eten te loggen, en pas de portie zo nodig aan.
Houd Wortel binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Wortel op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in één wortel?
Een middelgrote rauwe wortel (61 g) heeft 25 kcal, en een grote wortel (72 g) heeft 30 kcal.
Hoeveel calorieën zitten er in een cup wortels?
Eén cup rauwe wortel in stukjes (128 g) heeft 52 kcal. Eén cup geraspte wortel (110 g) heeft 45 kcal.
Bevatten wortels veel suiker?
Rauwe wortels bevatten 4,7 g suiker per 100 g, van in totaal 9,6 g koolhydraten. Daarnaast leveren ze 2,8 g vezels per 100 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in een wortel?
Een middelgrote rauwe wortel bevat 5,8 g koolhydraten, en 100 g rauwe wortel bevat 9,6 g.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Carrots, raw, FDC ID 170393); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
