Nutričné hodnoty · Obilniny, pečivo a cestoviny
Kalórie: Bulgur (varený)
Varený bulgur má 83 kcal na 100 g a porcia 1 hrnček (182 g) obsahuje 151 kcal. Takmer všetky kalórie pochádzajú zo sacharidov: na 100 g pripadá 18,6 g sacharidov, no len 3,1 g bielkovín a iba 0,2 g tuku.
Zdroj kalórií: Sacharidy 84% · Tuky 2% · Bielkoviny 14%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 83 kcal | 3,1 g | 18,6 g | 0,2 g |
| 1 hrnček | 182 g | 151 kcal | 5,6 g | 33,8 g | 0,4 g |
| 1 polievková lyžica | 8,4 g | 7 kcal | 0,3 g | 1,6 g | 0 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 83 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 3,1 g |
| Sacharidy | 18,6 g |
| z toho cukry | 0,1 g |
| Vláknina | 4,5 g |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasýtené | 0 g |
| Sodík | 5 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Suchý bulgur pri varení nasaje veľa vody, takže rovnaké množstvo obilniny po uvarení váži oveľa viac a na gram má výrazne menej kalórií ako suchý bulgur.
- Maslo, olej alebo vývar pridané pri varení zvyšujú kalórie nad hodnotu samotnej obilniny.
- Jedlá ako tabbouleh alebo pilaf často obsahujú olivový olej, orechy či iné prísady, ktoré pridávajú kalórie navyše k samotnému bulguru.
- Veľkosť porcií sa veľmi líši a vrchovatá servírovacia lyžica môže obsahovať oveľa viac ako zarovnaný hrnček.
Tipy na presné zaznamenanie
- Bulgur važte po uvarení a zapíšte ho ako varený, alebo ho odvážte suchý a zapíšte suchú formu – len tieto dve možnosti nemiešajte.
- Olej, maslo či dresing zapisujte zvlášť, pretože samotný varený bulgur má len 0,2 g tuku na 100 g.
- V BerryFit môžete jedlo z bulguru odfotiť a potom upraviť hmotnosť porcie, aby bol záznam presnejší.
Zaznamenajte Bulgur (varený) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Bulgur (varený) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má hrnček vareného bulguru?
Porcia 1 hrnček vareného bulguru (182 g) má 151 kcal, 5,6 g bielkovín, 33,8 g sacharidov a 0,4 g tuku.
Má bulgur menej kalórií ako kuskus?
Áno, 100 g vareného bulguru má 83 kcal, zatiaľ čo varený kuskus má 112 kcal.
Koľko vlákniny obsahuje varený bulgur?
Varený bulgur obsahuje 4,5 g vlákniny na 100 g, čo je výrazný podiel z jeho 18,6 g sacharidov.
Má varený bulgur veľa bielkovín?
Varený bulgur má 3,1 g bielkovín na 100 g, takže je to najmä zdroj sacharidov, nie významný zdroj bielkovín.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Bulgur, cooked, FDC ID 170287); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
