Nutriční hodnoty · Obiloviny, pečivo a těstoviny
Kalorie: Bulgur (vařený)
Vařený bulgur má 83 kcal na 100 g a porce 1 hrnku (182 g) obsahuje 151 kcal. Téměř všechny tyto kalorie pocházejí ze sacharidů: na 100 g připadá 18,6 g sacharidů, zatímco bílkovin jen 3,1 g a tuku pouhých 0,2 g.
Původ kalorií: Sacharidy 84% · Tuky 2% · Bílkoviny 14%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 83 kcal | 3,1 g | 18,6 g | 0,2 g |
| 1 hrnek | 182 g | 151 kcal | 5,6 g | 33,8 g | 0,4 g |
| 1 lžíce | 8,4 g | 7 kcal | 0,3 g | 1,6 g | 0 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 83 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,1 g |
| Sacharidy | 18,6 g |
| z toho cukry | 0,1 g |
| Vláknina | 4,5 g |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| Sodík | 5 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Suchý bulgur při vaření nasaje hodně vody, takže stejné množství obilí váží po uvaření mnohem víc a na gram má výrazně méně kalorií než suchý bulgur.
- Máslo, olej nebo vývar přidaný při vaření zvyšují kalorie nad hodnotu samotného obilí.
- Pokrmy jako tabouleh nebo pilaf často obsahují olivový olej, ořechy či další suroviny, které ke kaloriím bulguru ještě přidávají.
- Velikost porcí se hodně liší a vrchovatá servírovací lžíce pojme mnohem víc než zarovnaný hrnek.
Tipy pro přesné zapisování
- Bulgur važte po uvaření a zapisujte ho jako vařený, nebo ho zvažte nasucho a zapište suchou formu – jen tyto dvě možnosti nemíchejte.
- Olej, máslo nebo dresink zapisujte zvlášť, protože samotný vařený bulgur má jen 0,2 g tuku na 100 g.
- V BerryFit můžete svůj pokrm z bulguru vyfotit a pak upravit hmotnost porce, aby byl záznam přesnější.
Zapište Bulgur (vařený) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Bulgur (vařený) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má hrnek vařeného bulguru?
Porce 1 hrnku vařeného bulguru (182 g) má 151 kcal, 5,6 g bílkovin, 33,8 g sacharidů a 0,4 g tuku.
Má bulgur méně kalorií než kuskus?
Ano, vařený bulgur má 83 kcal na 100 g, zatímco vařený kuskus 112 kcal.
Kolik vlákniny obsahuje vařený bulgur?
Vařený bulgur obsahuje 4,5 g vlákniny na 100 g, což je výrazný podíl z jeho 18,6 g sacharidů.
Má vařený bulgur hodně bílkovin?
Vařený bulgur má 3,1 g bílkovin na 100 g, je to tedy hlavně zdroj sacharidů, nikoli významný zdroj bílkovin.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Bulgur, cooked, FDC ID 170287); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
