Nutričné hodnoty · Obilniny, pečivo a cestoviny
Kalórie: Ryžové rezance (varené)
Varené ryžové rezance majú 108 kcal na 100 g a porcia 1 hrnček (176 g) má 190 kcal. Takmer všetky tieto kalórie pochádzajú zo sacharidov – na 100 g pripadá 24 g sacharidov a len veľmi málo tukov či bielkovín.
Zdroj kalórií: Sacharidy 91% · Tuky 2% · Bielkoviny 7%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 108 kcal | 1,8 g | 24 g | 0,2 g |
| 1 hrnček | 176 g | 190 kcal | 3,2 g | 42,3 g | 0,4 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 108 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 1,8 g |
| Sacharidy | 24 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 1 g |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasýtené | 0 g |
| Sodík | 19 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Suché ryžové rezance pri varení nasajú veľa vody, takže gram suchých rezancov má oveľa viac kalórií než gram varených.
- Pri restovaní alebo premiešaní s olejom pribudnú kalórie z oleja, ktorý rezance nasajú, a pri jedlách ako pad thai to môže byť dosť.
- Omáčky ako arašidová, hoisin či sladká čili omáčka pridávajú k samotným rezancom ďalšie kalórie, cukor a niekedy aj tuk.
- Rezancové jedlá z reštaurácií a donáškových služieb majú často väčšie porcie než jeden hrnček, takže celková hodnota môže byť oveľa vyššia ako pri jednej porcii.
Tipy na presné zaznamenanie
- Rezance odvážte po uvarení a zapíšte ich ako varené ryžové rezance, alebo ich odvážte suché a použite položku pre suché rezance – len tieto dva spôsoby nemiešajte.
- Olej na varenie, omáčky a doplnky ako arašidy či mäso zapisujte ako samostatné položky, aby kalórie samotných rezancov zostali presné.
- V BerryFit môžete svoje rezancové jedlo odfotiť a získať rýchly odhad, a ak ste porciu vážili, upravte ju.
Zaznamenajte Ryžové rezance (varené) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Ryžové rezance (varené) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má hrnček varených ryžových rezancov?
Porcia 1 hrnček varených ryžových rezancov (176 g) má 190 kcal, 42,3 g sacharidov, 3,2 g bielkovín a 0,4 g tukov.
Majú ryžové rezance veľa bielkovín?
Nie, varené ryžové rezance majú málo bielkovín, len 1,8 g na 100 g. Väčšina ich kalórií pochádza zo sacharidov.
Majú ryžové rezance menej kalórií ako soba rezance?
Na 100 g varených majú ryžové rezance 108 kcal a soba rezance 99 kcal, takže soba sú o niečo ľahšie. Rozdiel je však malý v porovnaní s tým, čo môžu pridať omáčky a olej.
Koľko tuku majú ryžové rezance?
Samotné varené ryžové rezance majú veľmi málo tuku, len 0,2 g na 100 g. Tuk navyše v rezancovom jedle zvyčajne pochádza z oleja na varenie, omáčok alebo doplnkov.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Rice noodles, cooked, FDC ID 168914); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
