Näringsvärde · Spannmål, bröd och pasta
Kalorier i Bulgur (kokt)
Kokt bulgur innehåller 83 kcal per 100 g, och en portion på 1 cup (182 g) ger 151 kcal. Nästan all energi kommer från kolhydrater: 18,6 g kolhydrater per 100 g, jämfört med 3,1 g protein och bara 0,2 g fett.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 84% · Fett 2% · Protein 14%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 83 kcal | 3,1 g | 18,6 g | 0,2 g |
| 1 cup | 182 g | 151 kcal | 5,6 g | 33,8 g | 0,4 g |
| 1 msk | 8,4 g | 7 kcal | 0,3 g | 1,6 g | 0 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 83 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,1 g |
| Kolhydrater | 18,6 g |
| varav sockerarter | 0,1 g |
| Fiber | 4,5 g |
| Fett | 0,2 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| Natrium | 5 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Torr bulgur suger upp mycket vatten när den kokas, så samma mängd gryn väger betydligt mer kokt och innehåller långt färre kalorier per gram än torr bulgur.
- Smör, olja eller buljong som tillsätts vid kokningen gör att kalorierna blir fler än för bara grynen.
- Rätter som tabbouleh eller pilaff innehåller ofta olivolja, nötter eller andra ingredienser som ger extra kalorier utöver själva bulguren.
- Portionsstorlekarna varierar mycket, och en rågad serveringssked kan rymma betydligt mer än en struken cup.
Tips för att logga exakt
- Väg bulguren efter kokning och logga den som kokt bulgur, eller väg den torr och logga den torra formen – men blanda inte ihop de två.
- Logga olja, smör eller dressing separat, eftersom ren kokt bulgur bara innehåller 0,2 g fett per 100 g.
- I BerryFit kan du fota din bulgurrätt och sedan justera portionsvikten för en mer exakt registrering.
Logga Bulgur (kokt) på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Bulgur (kokt) i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns i en cup kokt bulgur?
En portion på 1 cup kokt bulgur (182 g) innehåller 151 kcal, med 5,6 g protein, 33,8 g kolhydrater och 0,4 g fett.
Innehåller bulgur färre kalorier än couscous?
Ja, per 100 g innehåller kokt bulgur 83 kcal, medan kokt couscous innehåller 112 kcal.
Hur mycket fiber finns i kokt bulgur?
Kokt bulgur innehåller 4,5 g fiber per 100 g, vilket är en märkbar del av dess 18,6 g kolhydrater.
Innehåller kokt bulgur mycket protein?
Kokt bulgur innehåller 3,1 g protein per 100 g, så det är främst ett kolhydratrikt livsmedel snarare än en viktig proteinkälla.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Bulgur, cooked, FDC ID 170287); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
