Nutričné hodnoty · Obilniny, pečivo a cestoviny
Kalórie: Lepkavá ryža (varená)
Varená lepkavá ryža má 97 kcal na 100 g a porcia 1 hrnčeka (174 g) má 169 kcal. Takmer všetky kalórie pochádzajú zo sacharidov: na 100 g obsahuje 21,1 g sacharidov, no len 2 g bielkovín a 0,2 g tuku.
Zdroj kalórií: Sacharidy 90% · Tuky 2% · Bielkoviny 8%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 97 kcal | 2 g | 21,1 g | 0,2 g |
| 1 hrnček, varená | 174 g | 169 kcal | 3,5 g | 36,7 g | 0,3 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 97 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 2 g |
| Sacharidy | 21,1 g |
| z toho cukry | 0,1 g |
| Vláknina | 1 g |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasýtené | 0 g |
| Sodík | 5 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Varená ryža váži oveľa viac ako suchá, pretože nasaje vodu, takže nevarené zrná majú na gram oveľa viac kalórií ako varené.
- Jedlá z lepkavej ryže často obsahujú kokosové mlieko, cukor alebo olej, napríklad lepkavá ryža s mangom či vyprážaná lepkavá ryža, a tie pridávajú kalórie navyše k samotnej ryži.
- Lepkavá ryža sa ľahko natlačí, takže hrnček pevne utlačený do misky alebo formy pojme viac ryže ako voľne naplnený.
- Ryža, ktorá postojí a vysuší sa, stratí časť vody, takže rovnaké množstvo váži menej a má viac kalórií na gram.
Tipy na presné zaznamenanie
- Varenú lepkavú ryžu vážte na kuchynskej váhe namiesto merania hrnčekom, pretože pre jej lepkavosť je meranie objemom nespoľahlivé.
- Ak ju vážite po uvarení, zapíšte ju ako varenú lepkavú ryžu, a ak vážite suché zrná, použite položku pre nevarenú ryžu.
- Sladké či slané prídavky ako kokosové mlieko, cukor, omáčky alebo plnky zapisujte zvlášť, alebo tanier odfoťte v BerryFit a zachyťte celé jedlo.
Zaznamenajte Lepkavá ryža (varená) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Lepkavá ryža (varená) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má hrnček varenej lepkavej ryže?
Jeden hrnček varenej lepkavej ryže (174 g) má 169 kcal, 36,7 g sacharidov, 3,5 g bielkovín a 0,3 g tuku.
Má lepkavá ryža viac kalórií ako bežná ryža?
Samotná varená lepkavá ryža má 97 kcal na 100 g. Veľké rozdiely zvyčajne spôsobuje spôsob podávania, pretože dezerty a snacky z lepkavej ryže často obsahujú kokosové mlieko, cukor alebo olej.
Koľko bielkovín obsahuje lepkavá ryža?
Varená lepkavá ryža obsahuje 2 g bielkovín na 100 g a 3,5 g na hrnček, takže ide najmä o zdroj sacharidov.
Obsahuje lepkavá ryža lepok?
Nie. Názov odkazuje na jej lepkavú textúru po uvarení, nie na lepok. Pri balených výrobkoch si však aj tak skontrolujte pridané zložky.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Rice, white, glutinous, unenriched, cooked, FDC ID 169711); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
