Хранителна стойност · Зърнени храни, хляб и паста
Калории в Булгур (сварен)
Свареният булгур съдържа 83 ккал на 100 г, а порция от 1 чаша (182 г) – 151 ккал. Почти всички калории идват от въглехидратите: 18.6 г въглехидрати на 100 г срещу 3.1 г протеин и едва 0.2 г мазнини.
Калориите идват от: Въглехидрати 84% · Мазнини 2% · Протеини 14%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 83 ккал | 3,1 г | 18,6 г | 0,2 г |
| 1 чаша | 182 г | 151 ккал | 5,6 г | 33,8 г | 0,4 г |
| 1 с.л. | 8,4 г | 7 ккал | 0,3 г | 1,6 г | 0 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 83 ккал |
|---|---|
| Протеини | 3,1 г |
| Въглехидрати | 18,6 г |
| от които захари | 0,1 г |
| Фибри | 4,5 г |
| Мазнини | 0,2 г |
| от които наситени | 0 г |
| Натрий | 5 мг |
Какво влияе на калориите
- Сухият булгур поема много вода при варене, затова същото количество зърно тежи много повече сварено и има значително по-малко калории на грам от сухия булгур.
- Маслото, олиото или бульонът, добавени при готвене, увеличават калориите спрямо самото зърно.
- Ястия като табуле или пилаф често съдържат зехтин, ядки или други съставки, които добавят калории към тези на булгура.
- Порциите варират силно, а препълнена лъжица за сервиране може да побере много повече от равна чаша.
Съвети за точно отчитане
- Претегляйте булгура след варене и го записвайте като сварен булгур, или го претеглете сух и запишете сухата форма, но не смесвайте двете.
- Записвайте олиото, маслото или дресинга отделно, тъй като чистият сварен булгур има само 0.2 г мазнини на 100 г.
- В BerryFit можете да снимате ястието си с булгур и след това да коригирате теглото на порцията за по-точен запис.
Запиши Булгур (сварен) за секунди
Снимай храната си или потърси Булгур (сварен) в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в една чаша сварен булгур?
Порция от 1 чаша сварен булгур (182 г) съдържа 151 ккал, с 5.6 г протеин, 33.8 г въглехидрати и 0.4 г мазнини.
Булгурът по-нискокалоричен ли е от кускуса?
Да, на 100 г свареният булгур има 83 ккал, докато свареният кускус има 112 ккал.
Колко фибри има в сварения булгур?
Свареният булгур съдържа 4.5 г фибри на 100 г, което е значителна част от неговите 18.6 г въглехидрати.
Има ли свареният булгур много протеин?
Свареният булгур съдържа 3.1 г протеин на 100 г, така че е предимно въглехидратна храна, а не основен източник на протеин.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Bulgur, cooked, FDC ID 170287); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
