Ravintosisältö · Viljat, leipä ja pasta
Kalorit: Bulgur (keitetty)
Keitetyssä bulgurissa on 83 kcal 100 grammassa, ja yhdessä kupillisessa (182 g) on 151 kcal. Lähes kaikki energia tulee hiilihydraateista: 100 grammassa on 18,6 g hiilihydraatteja, kun proteiinia on 3,1 g ja rasvaa vain 0,2 g.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 84% · Rasva 2% · Proteiini 14%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 83 kcal | 3,1 g | 18,6 g | 0,2 g |
| 1 kuppi | 182 g | 151 kcal | 5,6 g | 33,8 g | 0,4 g |
| 1 rkl | 8,4 g | 7 kcal | 0,3 g | 1,6 g | 0 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 83 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3,1 g |
| Hiilihydraatit | 18,6 g |
| josta sokereita | 0,1 g |
| Kuitu | 4,5 g |
| Rasva | 0,2 g |
| josta tyydyttynyttä | 0 g |
| Natrium | 5 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Kuiva bulgur imee kypsyessään paljon vettä, joten sama määrä viljaa painaa keitettynä paljon enemmän ja sisältää grammaa kohden selvästi vähemmän kaloreita kuin kuiva bulgur.
- Keittämisen aikana lisätty voi, öljy tai liemi nostaa energiamäärää pelkän viljan kaloreiden yli.
- Esimerkiksi tabbouleh tai pilahvi sisältää usein oliiviöljyä, pähkinöitä tai muita aineksia, jotka tuovat kaloreita bulgurin lisäksi.
- Annoskoot vaihtelevat paljon, ja kukkurainen tarjoilulusikallinen voi sisältää paljon enemmän kuin tasainen kupillinen.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Punnitse bulgur keittämisen jälkeen ja kirjaa se keitettynä, tai punnitse se kuivana ja kirjaa kuivana – älä kuitenkaan sekoita näitä keskenään.
- Kirjaa öljy, voi ja kastikkeet erikseen, sillä pelkässä keitetyssä bulgurissa on vain 0,2 g rasvaa 100 grammassa.
- BerryFitissä voit ottaa kuvan bulguriannoksestasi ja säätää sitten annoksen painoa, jolloin merkinnästä tulee tarkempi.
Kirjaa Bulgur (keitetty) sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Bulgur (keitetty) BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria on kupillisessa keitettyä bulguria?
Kupillisessa keitettyä bulguria (182 g) on 151 kcal, 5,6 g proteiinia, 33,8 g hiilihydraatteja ja 0,4 g rasvaa.
Onko bulgurissa vähemmän kaloreita kuin kuskusissa?
Kyllä. Keitetyssä bulgurissa on 83 kcal 100 grammassa, kun taas keitetyssä kuskusissa on 112 kcal.
Paljonko keitetyssä bulgurissa on kuitua?
Keitetyssä bulgurissa on 4,5 g kuitua 100 grammassa, mikä on huomattava osa sen 18,6 gramman hiilihydraattimäärästä.
Onko keitetyssä bulgurissa paljon proteiinia?
Keitetyssä bulgurissa on 3,1 g proteiinia 100 grammassa, joten se on ennen kaikkea hiilihydraatinlähde eikä merkittävä proteiininlähde.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Bulgur, cooked, FDC ID 170287); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
