Nutritivne vrijednosti · Žitarice, kruh i tjestenina
Kalorije: Bulgur (kuhani)
Kuhani bulgur ima 83 kcal na 100 g, a porcija od 1 šalice (182 g) ima 151 kcal. Gotovo sve te kalorije dolaze iz ugljikohidrata: na 100 g ima 18,6 g ugljikohidrata, a tek 3,1 g proteina i samo 0,2 g masti.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 84% · Masti 2% · Proteini 14%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 83 kcal | 3,1 g | 18,6 g | 0,2 g |
| 1 šalica | 182 g | 151 kcal | 5,6 g | 33,8 g | 0,4 g |
| 1 žlica | 8,4 g | 7 kcal | 0,3 g | 1,6 g | 0 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 83 kcal |
|---|---|
| Proteini | 3,1 g |
| Ugljikohidrati | 18,6 g |
| od čega šećeri | 0,1 g |
| Vlakna | 4,5 g |
| Masti | 0,2 g |
| od čega zasićene | 0 g |
| Natrij | 5 mg |
Što utječe na kalorije
- Suhi bulgur tijekom kuhanja upija puno vode, pa ista količina zrna kuhana teži mnogo više i ima znatno manje kalorija po gramu od suhog bulgura.
- Maslac, ulje ili temeljac dodani tijekom kuhanja povećavaju kalorije u odnosu na samo zrno.
- Jela poput tabulea ili pilava često sadrže maslinovo ulje, orašaste plodove ili druge sastojke koji dodaju kalorije uz sam bulgur.
- Veličine porcija jako se razlikuju, a puna kuhača za serviranje može sadržavati mnogo više od ravne šalice.
Savjeti za točno bilježenje
- Važi bulgur nakon kuhanja i unesi ga kao kuhani bulgur ili ga važi suhog i unesi suhi oblik, ali ne miješaj to dvoje.
- Ulje, maslac ili preljev unesi zasebno jer obični kuhani bulgur ima samo 0,2 g masti na 100 g.
- U BerryFitu možeš fotografirati svoje jelo s bulgurom, a zatim prilagoditi težinu porcije za precizniji unos.
Zabilježite Bulgur (kuhani) u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Bulgur (kuhani) u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima šalica kuhanog bulgura?
Porcija od 1 šalice kuhanog bulgura (182 g) ima 151 kcal, uz 5,6 g proteina, 33,8 g ugljikohidrata i 0,4 g masti.
Ima li bulgur manje kalorija od kus-kusa?
Da, na 100 g kuhani bulgur ima 83 kcal, dok kuhani kus-kus ima 112 kcal.
Koliko vlakana ima kuhani bulgur?
Kuhani bulgur ima 4,5 g vlakana na 100 g, što je značajan udio od njegovih 18,6 g ugljikohidrata.
Ima li kuhani bulgur puno proteina?
Kuhani bulgur ima 3,1 g proteina na 100 g, pa je prvenstveno izvor ugljikohidrata, a ne značajan izvor proteina.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Bulgur, cooked, FDC ID 170287); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
