Næringsinnhold · Korn, brød og pasta
Kalorier i Bulgur (kokt)
Kokt bulgur har 83 kcal per 100 g, og en porsjon på 1 kopp (182 g) har 151 kcal. Nesten alle kaloriene kommer fra karbohydrater: 18,6 g karbohydrater per 100 g, mot 3,1 g protein og bare 0,2 g fett.
Kaloriene kommer fra: Karbo 84% · Fett 2% · Protein 14%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 83 kcal | 3,1 g | 18,6 g | 0,2 g |
| 1 kopp | 182 g | 151 kcal | 5,6 g | 33,8 g | 0,4 g |
| 1 ss | 8,4 g | 7 kcal | 0,3 g | 1,6 g | 0 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 83 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,1 g |
| Karbohydrater | 18,6 g |
| hvorav sukkerarter | 0,1 g |
| Kostfiber | 4,5 g |
| Fett | 0,2 g |
| hvorav mettet fett | 0 g |
| Natrium | 5 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Tørr bulgur suger opp mye vann under kokingen, så samme mengde korn veier mye mer kokt og har langt færre kalorier per gram enn tørr bulgur.
- Smør, olje eller buljong som tilsettes under kokingen, gir flere kalorier enn kornet alene har.
- Retter som tabbouleh eller pilaf inneholder ofte olivenolje, nøtter eller andre ingredienser som gir kalorier i tillegg til bulguren.
- Porsjonsstørrelser varierer mye, og en toppet serveringsskje kan romme mye mer enn en struken kopp.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei bulguren etter koking og logg den som kokt bulgur, eller vei den tørr og logg den tørre varianten – men ikke bland de to.
- Logg olje, smør eller dressing for seg, siden kokt bulgur uten tilbehør bare har 0,2 g fett per 100 g.
- I BerryFit kan du ta et bilde av bulgurretten din og deretter justere porsjonsvekten for en mer nøyaktig registrering.
Registrer Bulgur (kokt) på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Bulgur (kokt) i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en kopp kokt bulgur?
En porsjon på 1 kopp kokt bulgur (182 g) har 151 kcal, med 5,6 g protein, 33,8 g karbohydrater og 0,4 g fett.
Har bulgur færre kalorier enn couscous?
Ja. Per 100 g har kokt bulgur 83 kcal, mens kokt couscous har 112 kcal.
Hvor mye fiber er det i kokt bulgur?
Kokt bulgur har 4,5 g fiber per 100 g, som er en betydelig del av de 18,6 g karbohydratene.
Har kokt bulgur mye protein?
Kokt bulgur har 3,1 g protein per 100 g, så det er først og fremst en karbohydratkilde og ikke en viktig proteinkilde.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Bulgur, cooked, FDC ID 170287); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
