Næringargildi · Korn, brauð og pasta
Hitaeiningar í Bulgur (soðið)
Soðið bulgur inniheldur 83 kkal í 100 g og einn bolli (182 g) inniheldur 151 kkal. Nær allar hitaeiningarnar koma úr kolvetnum, en í 100 g eru 18,6 g af kolvetnum á móti 3,1 g af próteini og aðeins 0,2 g af fitu.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 84% · Fita 2% · Prótein 14%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 83 kkal | 3,1 g | 18,6 g | 0,2 g |
| 1 bolli | 182 g | 151 kkal | 5,6 g | 33,8 g | 0,4 g |
| 1 msk | 8,4 g | 7 kkal | 0,3 g | 1,6 g | 0 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 83 kkal |
|---|---|
| Prótein | 3,1 g |
| Kolvetni | 18,6 g |
| þar af sykur | 0,1 g |
| Trefjar | 4,5 g |
| Fita | 0,2 g |
| þar af mettuð | 0 g |
| Natríum | 5 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Þurrt bulgur dregur í sig mikið vatn við suðu, svo sama magn af korni vegur mun meira soðið og inniheldur mun færri hitaeiningar á hvert gramm en þurrt bulgur.
- Smjör, olía eða soð sem bætt er út í við suðu hækkar hitaeiningarnar umfram það sem er í korninu sjálfu.
- Réttir eins og tabbouleh eða pilaf innihalda oft ólífuolíu, hnetur eða annað hráefni sem bætir hitaeiningum ofan á bulgurið sjálft.
- Skammtastærðir eru mjög misjafnar og kúfuð framreiðsluskeið getur rúmað mun meira en sléttfullur bolli.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu bulgur eftir suðu og skráðu það sem soðið bulgur, eða vigtaðu það þurrt og skráðu þurra formið, en ekki blanda þessu tvennu saman.
- Skráðu olíu, smjör eða dressingu sérstaklega, þar sem hreint soðið bulgur inniheldur aðeins 0,2 g af fitu í 100 g.
- Í BerryFit geturðu tekið mynd af bulgur-réttinum þínum og síðan leiðrétt þyngd skammtsins til að fá nákvæmari skráningu.
Skráðu Bulgur (soðið) á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Bulgur (soðið) í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í bolla af soðnu bulgur?
Einn bolli af soðnu bulgur (182 g) inniheldur 151 kkal, með 5,6 g af próteini, 33,8 g af kolvetnum og 0,4 g af fitu.
Er bulgur hitaeiningasnauðara en kúskús?
Já, í 100 g af soðnu bulgur eru 83 kkal, en í soðnu kúskús eru 112 kkal.
Hvað eru miklar trefjar í soðnu bulgur?
Soðið bulgur inniheldur 4,5 g af trefjum í 100 g, sem er drjúgur hluti af 18,6 g af kolvetnum.
Er mikið prótein í soðnu bulgur?
Soðið bulgur inniheldur 3,1 g af próteini í 100 g, svo það er fyrst og fremst kolvetnarík fæða frekar en mikilvæg próteinuppspretta.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Bulgur, cooked, FDC ID 170287); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
