Valori nutriționale · Cereale, pâine și paste
Calorii în Bulgur (fiert)
Bulgurul fiert are 83 kcal la 100 g, iar o porție de 1 cană (182 g) are 151 kcal. Aproape toate aceste calorii provin din carbohidrați: 18,6 g de carbohidrați la 100 g, față de 3,1 g de proteine și doar 0,2 g de grăsimi.
Caloriile provin din: Carbohidrați 84% · Grăsimi 2% · Proteine 14%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 83 kcal | 3,1 g | 18,6 g | 0,2 g |
| 1 cană | 182 g | 151 kcal | 5,6 g | 33,8 g | 0,4 g |
| 1 lingură | 8,4 g | 7 kcal | 0,3 g | 1,6 g | 0 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 83 kcal |
|---|---|
| Proteine | 3,1 g |
| Carbohidrați | 18,6 g |
| din care zaharuri | 0,1 g |
| Fibre | 4,5 g |
| Grăsimi | 0,2 g |
| din care saturate | 0 g |
| Sodiu | 5 mg |
Ce influențează caloriile
- Bulgurul uscat absoarbe multă apă la fierbere, așa că aceeași cantitate de cereale cântărește mult mai mult după gătire și are mult mai puține calorii pe gram decât bulgurul uscat.
- Untul, uleiul sau supa adăugate la gătire cresc numărul de calorii peste cel al cerealelor simple.
- Preparatele precum tabouleh sau pilaful conțin adesea ulei de măsline, nuci sau alte ingrediente care adaugă calorii pe lângă bulgurul propriu-zis.
- Porțiile variază mult, iar un polonic plin poate conține mult mai mult decât o cană rasă.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește bulgurul după fierbere și înregistrează-l ca bulgur fiert, sau cântărește-l uscat și înregistrează forma uscată, dar nu le amesteca.
- Înregistrează separat uleiul, untul sau dressingul, deoarece bulgurul fiert simplu are doar 0,2 g de grăsimi la 100 g.
- În BerryFit poți face o poză preparatului cu bulgur și apoi poți ajusta greutatea porției pentru o înregistrare mai exactă.
Înregistrează Bulgur (fiert) în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Bulgur (fiert) în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o cană de bulgur fiert?
O porție de 1 cană de bulgur fiert (182 g) are 151 kcal, cu 5,6 g de proteine, 33,8 g de carbohidrați și 0,4 g de grăsimi.
Are bulgurul mai puține calorii decât cuscusul?
Da, la 100 g bulgurul fiert are 83 kcal, în timp ce cuscusul fiert are 112 kcal.
Câte fibre are bulgurul fiert?
Bulgurul fiert are 4,5 g de fibre la 100 g, o parte însemnată din cele 18,6 g de carbohidrați.
Are bulgurul fiert multe proteine?
Bulgurul fiert are 3,1 g de proteine la 100 g, deci este în principal un aliment bogat în carbohidrați, nu o sursă importantă de proteine.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Bulgur, cooked, FDC ID 170287); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
