栄養成分 · 野菜
ラディッシュのカロリー
生のラディッシュのカロリーは100gあたり16kcalで、中1個（4.5g）ならおよそ1kcalです。カロリーのほとんどは炭水化物によるもので、100gあたり炭水化物3.4g（うち食物繊維1.6g、糖類1.9g）を含み、たんぱく質と脂質はごくわずかです。
100gあたり16kcal
0.7gたんぱく質
3.4g炭水化物
0.1g脂質
1.6g食物繊維
カロリーの内訳: 炭水化物 79% · 脂質 5% · たんぱく質 16%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 16 kcal | 0.7 g | 3.4 g | 0.1 g |
| ラディッシュ中1個 | 4.5 g | 1 kcal | 0 g | 0.2 g | 0 g |
| ラディッシュ大1個 | 9 g | 1 kcal | 0.1 g | 0.3 g | 0 g |
| スライス1カップ | 116 g | 19 kcal | 0.8 g | 3.9 g | 0.1 g |
| スライス1/2カップ | 58 g | 9 kcal | 0.4 g | 2 g | 0.1 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 16 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.7 g |
| 炭水化物 | 3.4 g |
| うち糖類 | 1.9 g |
| 食物繊維 | 1.6 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| うち飽和脂肪酸 | 0 g |
| ナトリウム | 39 mg |
カロリーが変わる要因
- ローストや炒め物、盛り付けに使うバターや油、ドレッシングは、ラディッシュそのものよりはるかに多くのカロリーを加えます。
- ピクルスにしたラディッシュは、漬け液に砂糖が入っているとカロリーが増えることがあります。
- ラディッシュは大きさの差が大きいため、個数で数えるより重さを量るほうが正確です。
- 葉や茎も食べる場合は、根とは栄養成分が異なるため、数値が少し変わります。
正確に記録するコツ
- ラディッシュはキッチンスケールで量るか、サラダに加えるときはスライスのカップ量を使いましょう。
- 油やディップ、ドレッシングは別項目として記録しましょう。ラディッシュ料理のカロリーの大半はこれらが占めることが多いためです。
- BerryFitでは、サラダやおつまみのお皿を写真に撮り、ラディッシュの量が実際に食べた量と合っているか確認しましょう。
ラディッシュをすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るかラディッシュを検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
ラディッシュ1個のカロリーは？
中1個（4.5g）はおよそ1kcal、大1個（9g）もおよそ1kcalです。
スライスしたラディッシュ1カップのカロリーは？
スライスしたラディッシュ1カップ（116g）は19kcal、1/2カップ（58g）は9kcalです。
ラディッシュは炭水化物が多い？
いいえ。ラディッシュの炭水化物は100gあたり3.4gで、そのうち食物繊維が1.6g、糖類が1.9gです。
加熱したラディッシュはカロリーが高くなる？
加熱自体でカロリーはほとんど増えませんが、使った油やバターの分は加わります。また加熱で水分が抜けるため、同じ重さなら生より少し栄養が凝縮されます。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Radishes, raw、FDC ID 169276)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
