Información nutricional · Verduras
Calorías de Rábano
Los rábanos crudos tienen 16 kcal por 100 g, y 1 rábano mediano (4,5 g) aporta alrededor de 1 kcal. Casi todas esas calorías proceden de los hidratos de carbono, con 3,4 g por 100 g, de los cuales 1,6 g son fibra y 1,9 g azúcares, mientras que las proteínas y las grasas son mínimas.
Origen de las calorías: Carbohidratos 79% · Grasas 5% · Proteínas 16%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 16 kcal | 0,7 g | 3,4 g | 0,1 g |
| 1 rábano mediano | 4,5 g | 1 kcal | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 1 rábano grande | 9 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 taza, en rodajas | 116 g | 19 kcal | 0,8 g | 3,9 g | 0,1 g |
| 1/2 taza, en rodajas | 58 g | 9 kcal | 0,4 g | 2 g | 0,1 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 16 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0,7 g |
| Carbohidratos | 3,4 g |
| de los cuales azúcares | 1,9 g |
| Fibra | 1,6 g |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Sodio | 39 mg |
Qué hace variar las calorías
- La mantequilla, el aceite o el aliño que se usan al asar, saltear o servir los rábanos aportan muchas más calorías que los propios rábanos.
- Los rábanos encurtidos pueden tener calorías extra si el líquido del encurtido lleva azúcar.
- El tamaño de los rábanos varía mucho, así que contarlos da una estimación menos precisa que pesarlos.
- Comer también las hojas y los tallos cambia ligeramente los valores nutricionales, ya que las hojas no son iguales que la raíz.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa los rábanos con una báscula de cocina o usa las medidas en taza de rábano en rodajas cuando los añadas a ensaladas.
- Registra por separado las grasas, salsas para mojar y aliños, ya que suelen aportar la mayor parte de las calorías de un plato con rábanos.
- En BerryFit, haz una foto de tu ensalada o de tu plato de picoteo y comprueba después que la ración de rábano coincide con lo que has comido.
Registra Rábano en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Rábano en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene un rábano?
Un rábano mediano (4,5 g) tiene alrededor de 1 kcal, y un rábano grande (9 g) también tiene alrededor de 1 kcal.
¿Cuántas calorías tiene una taza de rábanos en rodajas?
1 taza de rábanos en rodajas (116 g) tiene 19 kcal, y 1/2 taza (58 g) tiene 9 kcal.
¿Los rábanos tienen muchos hidratos de carbono?
No. Los rábanos tienen 3,4 g de hidratos por 100 g, de los cuales 1,6 g son fibra y 1,9 g azúcares.
¿Los rábanos cocinados tienen más calorías?
La cocción en sí añade poco, pero el aceite o la mantequilla que se usen suman sus propias calorías. Además, al cocinarlos pierden agua, así que un mismo peso de rábano cocinado está algo más concentrado que crudo.
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Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Radishes, raw, FDC ID 169276); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
