Tápértékadatok · Zöldségek
Retek kalóriatartalma
A nyers retek 100 g-ja 16 kcal-t tartalmaz, egy közepes retek (4,5 g) pedig nagyjából 1 kcal-t. A kalóriák szinte teljes egészében szénhidrátból származnak: 100 g retekben 3,4 g szénhidrát van, ebből 1,6 g rost és 1,9 g cukor, a fehérje- és zsírtartalma pedig elenyésző.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 79% · Zsír 5% · Fehérje 16%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 16 kcal | 0,7 g | 3,4 g | 0,1 g |
| 1 közepes retek | 4,5 g | 1 kcal | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 1 nagy retek | 9 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 csésze, szeletelve | 116 g | 19 kcal | 0,8 g | 3,9 g | 0,1 g |
| 1/2 csésze, szeletelve | 58 g | 9 kcal | 0,4 g | 2 g | 0,1 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 16 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 0,7 g |
| Szénhidrát | 3,4 g |
| ebből cukrok | 1,9 g |
| Rost | 1,6 g |
| Zsír | 0,1 g |
| ebből telített | 0 g |
| Nátrium | 39 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- A sütéshez, pirításhoz vagy tálaláshoz használt vaj, olaj vagy öntet jóval több kalóriát ad, mint maga a retek.
- A savanyított retek több kalóriát tartalmazhat, ha a felöntőlé cukrot is tartalmaz.
- A retkek mérete nagyon eltérő, ezért darabszám alapján csak durvább becslést kapsz, mint mérlegeléssel.
- Ha a levelét és a szárát is megeszed, a tápérték kissé módosul, mivel a zöld rész összetétele eltér a gumóétól.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Mérd le a retket konyhai mérlegen, vagy salátákhoz használd a szeletelt, csészényi adagokat.
- A hozzáadott zsiradékot, mártogatósokat és öntetet külön tételként rögzítsd, mert általában ezek adják egy retekes étel kalóriáinak nagy részét.
- A BerryFitben fotózd le a salátádat vagy a snacktányérodat, majd ellenőrizd, hogy a retek adagja megegyezik-e azzal, amit ettél.
Naplózd ezt: Retek – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Retek a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy retekben?
Egy közepes retek (4,5 g) körülbelül 1 kcal, és egy nagy retek (9 g) is nagyjából 1 kcal.
Hány kalória van egy csésze szeletelt retekben?
1 csésze szeletelt retek (116 g) 19 kcal, 1/2 csésze (58 g) pedig 9 kcal.
Sok szénhidrát van a retekben?
Nem. 100 g retekben 3,4 g szénhidrát van, ebből 1,6 g rost és 1,9 g cukor.
Több kalóriát tartalmaz a főtt vagy sült retek?
Maga a hőkezelés alig növeli a kalóriát, de a felhasznált olaj vagy vaj hozzáadja a saját kalóriáit. A főzés során a retek vizet is veszít, így ugyanannyi tömegű elkészített retek valamivel töményebb, mint a nyers.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Radishes, raw, FDC ID 169276); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
