Maistinė vertė · Daržovės
Ridikėliai: kalorijos ir maistinė vertė
100 g žalių ridikėlių yra 16 kcal, o 1 vidutinis ridikėlis (4,5 g) turi apie 1 kcal. Beveik visos kalorijos gaunamos iš angliavandenių: 100 g yra 3,4 g angliavandenių, iš jų 1,6 g skaidulų ir 1,9 g cukraus, o baltymų ir riebalų – labai mažai.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 79% · Riebalai 5% · Baltymai 16%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 kcal | 0,7 g | 3,4 g | 0,1 g |
| 1 vidutinis ridikėlis | 4,5 g | 1 kcal | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 1 didelis ridikėlis | 9 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 puodelis, griežinėliais | 116 g | 19 kcal | 0,8 g | 3,9 g | 0,1 g |
| 1/2 puodelio, griežinėliais | 58 g | 9 kcal | 0,4 g | 2 g | 0,1 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 16 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 0,7 g |
| Angliavandeniai | 3,4 g |
| iš kurių cukrūs | 1,9 g |
| Skaidulos | 1,6 g |
| Riebalai | 0,1 g |
| iš kurių sotieji | 0 g |
| Natris | 39 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Sviestas, aliejus ar padažas, naudojami kepant, troškinant ar patiekiant ridikėlius, prideda gerokai daugiau kalorijų nei patys ridikėliai.
- Marinuoti ridikėliai gali turėti daugiau kalorijų, jei į marinatą dedama cukraus.
- Ridikėlių dydis labai skiriasi, todėl skaičiuojant vienetais gaunamas apytikslesnis rezultatas nei sveriant.
- Valgant lapus ir stiebus maistinė vertė šiek tiek pasikeičia, nes lapai skiriasi nuo šakniavaisio.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Sverkite ridikėlius virtuvinėmis svarstyklėmis arba, dėdami juos į salotas, naudokite griežinėlių puodelio matus.
- Pridėtus riebalus, padažus ir užpilus registruokite atskirai, nes dažniausiai jie sudaro didžiąją dalį ridikėlių patiekalo kalorijų.
- BerryFit programėlėje nufotografuokite salotas ar užkandžių lėkštę ir patikrinkite, ar ridikėlių porcija atitinka tai, ką suvalgėte.
Užregistruokite „Ridikėliai“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Ridikėliai“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų turi vienas ridikėlis?
Vidutinis ridikėlis (4,5 g) turi apie 1 kcal, didelis ridikėlis (9 g) – taip pat apie 1 kcal.
Kiek kalorijų yra puodelyje ridikėlių griežinėlių?
1 puodelyje ridikėlių griežinėlių (116 g) yra 19 kcal, o 1/2 puodelio (58 g) – 9 kcal.
Ar ridikėliuose daug angliavandenių?
Ne. 100 g ridikėlių yra 3,4 g angliavandenių, iš kurių 1,6 g – skaidulos, o 1,9 g – cukrus.
Ar termiškai apdoroti ridikėliai turi daugiau kalorijų?
Pats gaminimas kalorijų beveik neprideda, tačiau naudojamas aliejus ar sviestas prideda savų kalorijų. Gaminant taip pat išgaruoja vanduo, todėl tas pats svoris paruoštų ridikėlių yra šiek tiek koncentruotesnis nei žalių.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Radishes, raw, FDC ID 169276); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
