पोषण तथ्य · सब्ज़ियाँ
मूली में कैलोरी
100 ग्राम कच्ची मूली में 16 किलो कैलोरी होती हैं, और 1 मध्यम मूली (4.5 ग्राम) में लगभग 1 किलो कैलोरी होती है। इसकी लगभग सारी कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है: 100 ग्राम में 3.4 ग्राम कार्ब्स होते हैं, जिनमें 1.6 ग्राम फाइबर और 1.9 ग्राम शुगर शामिल है, जबकि प्रोटीन और फैट बहुत कम होते हैं।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 79% · फ़ैट 5% · प्रोटीन 16%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 16 किलो कैलोरी | 0.7 ग्राम | 3.4 ग्राम | 0.1 ग्राम |
| 1 मध्यम मूली | 4.5 ग्राम | 1 किलो कैलोरी | 0 ग्राम | 0.2 ग्राम | 0 ग्राम |
| 1 बड़ी मूली | 9 ग्राम | 1 किलो कैलोरी | 0.1 ग्राम | 0.3 ग्राम | 0 ग्राम |
| 1 कप, कटी हुई | 116 ग्राम | 19 किलो कैलोरी | 0.8 ग्राम | 3.9 ग्राम | 0.1 ग्राम |
| 1/2 कप, कटी हुई | 58 ग्राम | 9 किलो कैलोरी | 0.4 ग्राम | 2 ग्राम | 0.1 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 16 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 0.7 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3.4 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 1.9 ग्राम |
| फ़ाइबर | 1.6 ग्राम |
| फ़ैट | 0.1 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0 ग्राम |
| सोडियम | 39 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- मूली को भूनने, तड़का लगाने या परोसते समय डाला गया मक्खन, तेल या ड्रेसिंग खुद मूली से कहीं ज़्यादा कैलोरी जोड़ देता है।
- अगर अचार वाली मूली के पानी या मसाले में चीनी हो, तो उसमें अतिरिक्त कैलोरी हो सकती है।
- मूली का आकार काफ़ी अलग-अलग होता है, इसलिए गिनकर लॉग करने से अंदाज़ा तौलने की तुलना में कम सटीक रहता है।
- पत्ते और डंठल खाने से पोषण थोड़ा बदल जाता है, क्योंकि मूली के पत्तों का पोषण जड़ से अलग होता है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- मूली को किचन स्केल पर तौलें, या सलाद में डालते समय कटी हुई मूली के कप माप का इस्तेमाल करें।
- ऊपर से डाले गए तेल-घी, डिप और ड्रेसिंग को अलग से लॉग करें, क्योंकि मूली वाली डिश में ज़्यादातर कैलोरी इन्हीं से आती है।
- BerryFit में अपने सलाद या स्नैक प्लेट की फ़ोटो लें, फिर जाँच लें कि मूली की मात्रा उतनी ही है जितनी आपने खाई।
मूली को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में मूली खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक मूली में कितनी कैलोरी होती हैं?
एक मध्यम मूली (4.5 ग्राम) में लगभग 1 किलो कैलोरी होती है, और एक बड़ी मूली (9 ग्राम) में भी लगभग 1 किलो कैलोरी होती है।
एक कप कटी हुई मूली में कितनी कैलोरी होती हैं?
1 कप कटी हुई मूली (116 ग्राम) में 19 किलो कैलोरी होती हैं, और 1/2 कप (58 ग्राम) में 9 किलो कैलोरी।
क्या मूली में कार्ब्स ज़्यादा होते हैं?
नहीं। 100 ग्राम मूली में 3.4 ग्राम कार्ब्स होते हैं, जिनमें से 1.6 ग्राम फाइबर और 1.9 ग्राम शुगर है।
क्या पकी हुई मूली में ज़्यादा कैलोरी होती हैं?
पकाने से खुद ज़्यादा कैलोरी नहीं बढ़ती, लेकिन इस्तेमाल किया गया तेल या मक्खन अपनी कैलोरी जोड़ता है। पकाने से पानी भी कम हो जाता है, इसलिए उतने ही वज़न की पकी मूली में कच्ची की तुलना में थोड़ी ज़्यादा कैलोरी होती है।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Radishes, raw, FDC ID 169276) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
