栄養成分 · 野菜
グリーンピースのカロリー
生のグリーンピースのカロリーは100gあたり81kcal、1カップ(145g)では117kcalです。カロリーの大部分は炭水化物(100gあたり14.5g)によるもので、たんぱく質も5.4gとしっかり含まれ、脂質はわずか0.4gです。
100gあたり81kcal
5.4gたんぱく質
14.5g炭水化物
0.4g脂質
5.7g食物繊維
カロリーの内訳: 炭水化物 70% · 脂質 4% · たんぱく質 26%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 81 kcal | 5.4 g | 14.5 g | 0.4 g |
| 1カップ | 145 g | 117 kcal | 7.9 g | 21 g | 0.6 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 81 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.4 g |
| 炭水化物 | 14.5 g |
| うち糖類 | 5.7 g |
| 食物繊維 | 5.7 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| うち飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| ナトリウム | 5 mg |
カロリーが変わる要因
- ゆでたり蒸したりするだけではカロリーは増えませんが、あとからバターや油、生クリームを加えると合計カロリーが大きく上がることがあります。
- 缶詰のグリーンピースは塩や砂糖が加えられている場合があるため、缶の栄養成分表示が生のグリーンピースと異なることがあります。
- カップで量るより重さを量るほうが正確です。詰め具合によって1カップに入るグラム数が変わるためです。
- グリーンピースはチャーハンや豆のスープなど料理の一部として食べることが多く、その場合はほかの食材がカロリーの大半を占めるのが一般的です。
正確に記録するコツ
- もっとも正確に記録するには、キッチンスケールで量ってグラム単位で記録しましょう。
- グリーンピースと、バター・油・ソースは別々に記録すると、加えた脂質の記録漏れを防げます。
- BerryFitなら、お皿の写真を撮るだけでグリーンピースをすばやく記録でき、必要に応じて量を調整できます。
グリーンピースをすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るかグリーンピースを検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
グリーンピース1カップのカロリーは?
生のグリーンピース1カップ(145g)は117kcalで、たんぱく質7.9g、炭水化物21g、脂質0.6gを含みます。
グリーンピースはたんぱく質が多い?
野菜としてはたんぱく質が比較的多く、100gあたり5.4g、1カップあたり7.9gです。ただし、カロリーの大部分は炭水化物によるものです。
グリーンピースの食物繊維と糖類の量は?
生のグリーンピースには100gあたり食物繊維が5.7g、糖類が5.7g含まれています。
グリーンピースはほかの野菜よりカロリーが高い?
グリーンピースはでんぷん質の多い野菜で、とうもろこし(100gあたり86kcal)やじゃがいも(100gあたり77kcal)に近いため、葉物野菜よりカロリーが高めです。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Peas, green, raw、FDC ID 170419)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
