Пищевая ценность · Овощи

Калорийность: Зеленый горошек

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В 100 г сырого зеленого горошка 81 ккал, а в порции 1 стакан (145 г) — 117 ккал. Большая часть калорий приходится на углеводы (14,5 г на 100 г), при этом в горошке довольно много белка (5,4 г) и совсем мало жиров (0,4 г).

На 100 г81ккал

5,4гБелки

14,5гУглеводы

0,4гЖиры

5,7гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 70% · Жиры 4% · Белки 26%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	81 ккал	5,4 г	14,5 г	0,4 г
1 стакан	145 г	117 ккал	7,9 г	21 г	0,6 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	81 ккал
Белки	5,4 г
Углеводы	14,5 г
в т. ч. сахара	5,7 г
Клетчатка	5,7 г
Жиры	0,4 г
в т. ч. насыщенные	0,1 г
Натрий	5 мг

От чего зависит калорийность

Варка или приготовление на пару сами по себе не добавляют калорий, но сливочное масло, растительное масло или сливки, добавленные после, заметно повышают калорийность.
В консервированный горошек могут добавлять соль или сахар, поэтому данные на этикетке вашей банки могут отличаться от данных для сырого горошка.
Измерение стаканом менее точно, чем взвешивание: от того, насколько плотно уложен горошек, зависит, сколько граммов помещается в стакан.
Горошек часто едят в составе блюд, например в жареном рисе или гороховом супе, где основную часть калорий обычно дают другие ингредиенты.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте горошек на кухонных весах и записывайте в граммах — так подсчет будет самым точным.
Записывайте горошек и сливочное масло, растительное масло или соус отдельными позициями, чтобы не упустить добавленный жир.
В BerryFit сфотографируйте тарелку, чтобы быстро добавить горошек, а затем при необходимости скорректируйте размер порции.

Запишите Зеленый горошек за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Зеленый горошек в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в стакане зеленого горошка?

В порции 1 стакан сырого зеленого горошка (145 г) 117 ккал, 7,9 г белка, 21 г углеводов и 0,6 г жиров.

Много ли белка в зеленом горошке?

Для овоща в горошке довольно много белка: 5,4 г на 100 г, или 7,9 г в стакане. Но большую часть калорий всё же дают углеводы.

Сколько клетчатки и сахара в зеленом горошке?

В 100 г сырого зеленого горошка 5,7 г клетчатки и 5,7 г сахара.

Калорийнее ли зеленый горошек других овощей?

Горошек относится к крахмалистым овощам, как кукуруза (86 ккал на 100 г) и картофель (77 ккал на 100 г), поэтому он калорийнее листовой зелени.