Maistinė vertė · Daržovės
Žalieji žirneliai: kalorijos ir maistinė vertė
100 g nevirtų žaliųjų žirnelių yra 81 kcal, o 1 puodelio porcijoje (145 g) – 117 kcal. Daugiausia kalorijų gaunama iš angliavandenių (14,5 g 100 g), žirneliuose taip pat yra nemažai baltymų (5,4 g) ir labai mažai riebalų (0,4 g).
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 70% · Riebalai 4% · Baltymai 26%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 kcal | 5,4 g | 14,5 g | 0,4 g |
| 1 puodelis | 145 g | 117 kcal | 7,9 g | 21 g | 0,6 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 81 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 5,4 g |
| Angliavandeniai | 14,5 g |
| iš kurių cukrūs | 5,7 g |
| Skaidulos | 5,7 g |
| Riebalai | 0,4 g |
| iš kurių sotieji | 0,1 g |
| Natris | 5 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Virimas ar garinimas pats savaime kalorijų neprideda, tačiau vėliau įdėtas sviestas, aliejus ar grietinėlė gali gerokai padidinti bendrą kalorijų kiekį.
- Konservuoti žirneliai gali būti su pridėta druska ar cukrumi, todėl jūsų skardinės etiketėje nurodytos vertės gali skirtis nuo paprastų žalių žirnelių.
- Matuoti puodeliais yra mažiau tikslu nei sverti, nes nuo to, kaip tankiai sudėti žirneliai, priklauso, kiek gramų telpa į puodelį.
- Žirneliai dažnai valgomi mišriuose patiekaluose, pavyzdžiui, keptuose ryžiuose ar žirnių sriuboje, kur daugiausia kalorijų paprastai suteikia kiti ingredientai.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Pasverkite žirnelius virtuvinėmis svarstyklėmis ir įrašykite gramais – taip skaičiavimas bus tiksliausias.
- Žirnelius ir sviestą, aliejų ar padažą įrašykite atskirai, kad nepamirštumėte pridėtų riebalų.
- BerryFit programėlėje nufotografuokite savo lėkštę, kad greitai įrašytumėte žirnelius, o prireikus pakoreguokite porcijos dydį.
Užregistruokite „Žalieji žirneliai“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Žalieji žirneliai“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra puodelyje žaliųjų žirnelių?
1 puodelio nevirtų žaliųjų žirnelių porcijoje (145 g) yra 117 kcal, 7,9 g baltymų, 21 g angliavandenių ir 0,6 g riebalų.
Ar žalieji žirneliai turi daug baltymų?
Palyginti su kitomis daržovėmis, žirneliuose yra nemažai baltymų: 5,4 g 100 g arba 7,9 g puodelyje. Vis dėlto daugiausia kalorijų juose gaunama iš angliavandenių.
Kiek skaidulų ir cukraus yra žaliuosiuose žirneliuose?
100 g nevirtų žaliųjų žirnelių yra 5,7 g skaidulų ir 5,7 g cukraus.
Ar žalieji žirneliai kaloringesni už kitas daržoves?
Žirneliai yra krakmolingesnė daržovė, panaši į kukurūzus (86 kcal 100 g) ir bulves (77 kcal 100 g), todėl juose yra daugiau kalorijų nei lapinėse daržovėse.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Peas, green, raw, FDC ID 170419); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
