Información nutricional · Verduras
Calorías de Guisantes
Los guisantes crudos tienen 81 kcal por 100 g, y una ración de 1 taza (145 g) aporta 117 kcal. La mayor parte de esas calorías procede de los carbohidratos (14,5 g por 100 g), con una cantidad interesante de proteína (5,4 g) y muy poca grasa (0,4 g).
Origen de las calorías: Carbohidratos 70% · Grasas 4% · Proteínas 26%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 81 kcal | 5,4 g | 14,5 g | 0,4 g |
| 1 taza | 145 g | 117 kcal | 7,9 g | 21 g | 0,6 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 81 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 5,4 g |
| Carbohidratos | 14,5 g |
| de los cuales azúcares | 5,7 g |
| Fibra | 5,7 g |
| Grasas | 0,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Sodio | 5 mg |
Qué hace variar las calorías
- Hervir o cocer al vapor los guisantes no añade calorías por sí mismo, pero la mantequilla, el aceite o la nata que se añadan después pueden aumentar bastante el total.
- Los guisantes en conserva pueden llevar sal o azúcar añadidos, así que la etiqueta de tu lata puede no coincidir con los guisantes crudos al natural.
- Medir por tazas es menos preciso que pesar, porque lo apretados que estén los guisantes cambia cuántos gramos caben en una taza.
- Los guisantes suelen comerse en platos combinados como el arroz frito o la crema de guisantes, donde los demás ingredientes suelen aportar la mayoría de las calorías.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa los guisantes en una báscula de cocina y regístralos en gramos para obtener el recuento más exacto.
- Registra los guisantes y la mantequilla, el aceite o la salsa como entradas separadas para no pasar por alto la grasa añadida.
- En BerryFit, haz una foto de tu plato para registrar los guisantes rápidamente y luego ajusta la ración si hace falta.
Registra Guisantes en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Guisantes en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una taza de guisantes?
Una ración de 1 taza de guisantes crudos (145 g) tiene 117 kcal, con 7,9 g de proteína, 21 g de carbohidratos y 0,6 g de grasa.
¿Los guisantes tienen mucha proteína?
Para ser una verdura, los guisantes aportan bastante proteína: 5,4 g por 100 g, o 7,9 g por taza. Aun así, los carbohidratos aportan la mayor parte de sus calorías.
¿Cuánta fibra y azúcar tienen los guisantes?
Los guisantes crudos tienen 5,7 g de fibra y 5,7 g de azúcar por 100 g.
¿Los guisantes tienen más calorías que otras verduras?
Los guisantes son una verdura más rica en almidón, parecida al maíz (86 kcal por 100 g) y la patata (77 kcal por 100 g), por lo que tienen más calorías que las verduras de hoja verde.
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Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Peas, green, raw, FDC ID 170419); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
