Voedingswaarde · Groenten
Calorieën in Doperwten
Rauwe doperwten bevatten 81 kcal per 100 g, en een portie van 1 kopje (145 g) bevat 117 kcal. De meeste calorieën komen uit koolhydraten (14,5 g per 100 g), met een flinke hoeveelheid eiwit (5,4 g) en heel weinig vet (0,4 g).
Calorieën komen uit: Koolhydraten 70% · Vet 4% · Eiwit 26%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 81 kcal | 5,4 g | 14,5 g | 0,4 g |
| 1 kopje | 145 g | 117 kcal | 7,9 g | 21 g | 0,6 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 81 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 5,4 g |
| Koolhydraten | 14,5 g |
| waarvan suikers | 5,7 g |
| Vezels | 5,7 g |
| Vet | 0,4 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g |
| Natrium | 5 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Koken of stomen voegt zelf geen calorieën toe, maar boter, olie of room die je er daarna aan toevoegt, kan het totaal flink verhogen.
- Doperwten uit blik kunnen extra zout of suiker bevatten, dus de waarden op het etiket kunnen afwijken van die van gewone rauwe erwten.
- Afmeten met een kopje is minder nauwkeurig dan wegen, omdat het per keer verschilt hoeveel gram erwten er in een kopje past, afhankelijk van hoe stevig je ze aandrukt.
- Doperwten worden vaak gegeten in gemengde gerechten zoals nasi of erwtensoep, waarbij de andere ingrediënten meestal de meeste calorieën leveren.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg je doperwten op een keukenweegschaal en log ze in grammen voor de nauwkeurigste telling.
- Log de erwten en eventuele boter, olie of saus als aparte items, zodat je het toegevoegde vet niet over het hoofd ziet.
- Maak in BerryFit een foto van je bord om doperwten snel te loggen en pas daarna de portiegrootte aan als dat nodig is.
Houd Doperwten binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Doperwten op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een kopje doperwten?
Een portie van 1 kopje rauwe doperwten (145 g) bevat 117 kcal, met 7,9 g eiwit, 21 g koolhydraten en 0,6 g vet.
Bevatten doperwten veel eiwit?
Voor een groente bevatten doperwten behoorlijk wat eiwit: 5,4 g per 100 g, oftewel 7,9 g per kopje. De meeste calorieën komen nog steeds uit koolhydraten.
Hoeveel vezels en suiker zitten er in doperwten?
Rauwe doperwten bevatten 5,7 g vezels en 5,7 g suiker per 100 g.
Bevatten doperwten meer calorieën dan andere groenten?
Doperwten zijn een zetmeelrijkere groente, vergelijkbaar met maïs (86 kcal per 100 g) en aardappel (77 kcal per 100 g), dus ze bevatten meer calorieën dan bladgroenten.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Peas, green, raw, FDC ID 170419); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
