Informasi gizi · Sayuran
Kalori dalam Kacang polong
Kacang polong mentah mengandung 81 kkal per 100 g, dan satu porsi 1 cangkir (145 g) berisi 117 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat (14,5 g per 100 g), dengan kandungan protein yang cukup lumayan (5,4 g) dan lemak yang sangat sedikit (0,4 g).
Sumber kalori: Karbo 70% · Lemak 4% · Protein 26%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 81 kkal | 5,4 g | 14,5 g | 0,4 g |
| 1 cangkir | 145 g | 117 kkal | 7,9 g | 21 g | 0,6 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 81 kkal |
|---|---|
| Protein | 5,4 g |
| Karbohidrat | 14,5 g |
| termasuk gula | 5,7 g |
| Serat | 5,7 g |
| Lemak | 0,4 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,1 g |
| Natrium | 5 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Merebus atau mengukus kacang polong tidak menambah kalori, tetapi mentega, minyak, atau krim yang ditambahkan setelahnya bisa menaikkan totalnya secara signifikan.
- Kacang polong kalengan bisa mengandung tambahan garam atau gula, jadi informasi gizi pada label kaleng Anda mungkin berbeda dari kacang polong mentah biasa.
- Menakar dengan cangkir kurang akurat dibanding menimbang, karena kepadatan kacang polong di dalam cangkir memengaruhi berapa gram yang muat.
- Kacang polong sering dimakan sebagai bagian dari hidangan campuran seperti nasi goreng atau sup kacang polong, di mana bahan lainnya biasanya menyumbang sebagian besar kalori.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang kacang polong dengan timbangan dapur dan catat dalam gram agar hitungannya paling akurat.
- Catat kacang polong dan mentega, minyak, atau saus yang digunakan sebagai entri terpisah agar lemak tambahan tidak terlewat.
- Di BerryFit, foto piring Anda untuk mencatat kacang polong dengan cepat, lalu sesuaikan ukuran porsinya bila perlu.
Catat Kacang polong dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Kacang polong di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu cangkir kacang polong?
Satu porsi 1 cangkir kacang polong mentah (145 g) mengandung 117 kkal, dengan 7,9 g protein, 21 g karbohidrat, dan 0,6 g lemak.
Apakah kacang polong tinggi protein?
Untuk ukuran sayuran, kacang polong mengandung protein yang cukup banyak: 5,4 g per 100 g, atau 7,9 g per cangkir. Meski begitu, sebagian besar kalorinya tetap berasal dari karbohidrat.
Berapa kandungan serat dan gula dalam kacang polong?
Kacang polong mentah mengandung 5,7 g serat dan 5,7 g gula per 100 g.
Apakah kacang polong lebih tinggi kalori dibanding sayuran lain?
Kacang polong termasuk sayuran bertepung, mirip dengan jagung (86 kkal per 100 g) dan kentang (77 kkal per 100 g), sehingga kalorinya lebih tinggi daripada sayuran berdaun hijau.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Peas, green, raw, FDC ID 170419); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
