Næringargildi · Grænmeti
Hitaeiningar í Kúrbítur
Hrár kúrbítur með hýði inniheldur 17 kkal í 100 g og einn meðalstór kúrbítur (196 g) er 33 kkal. Mestur hluti hitaeininganna kemur úr kolvetnum, en í 100 g eru 3,1 g af kolvetnum á móti 1,2 g af próteini og aðeins 0,3 g af fitu.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 62% · Fita 14% · Prótein 24%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 17 kkal | 1,2 g | 3,1 g | 0,3 g |
| 1 meðalstór kúrbítur | 196 g | 33 kkal | 2,4 g | 6,1 g | 0,6 g |
| 1 lítill kúrbítur | 118 g | 20 kkal | 1,4 g | 3,7 g | 0,4 g |
| 1 bolli, í sneiðum | 113 g | 19 kkal | 1,4 g | 3,5 g | 0,4 g |
| 1 bolli, saxaður | 124 g | 21 kkal | 1,5 g | 3,9 g | 0,4 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 17 kkal |
|---|---|
| Prótein | 1,2 g |
| Kolvetni | 3,1 g |
| þar af sykur | 2,5 g |
| Trefjar | 1 g |
| Fita | 0,3 g |
| þar af mettuð | 0,1 g |
| Natríum | 8 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Matarolía eða smjör skiptir mestu máli, því kúrbítur drekkur auðveldlega í sig fitu þegar hann er steiktur, ofnbakaður eða djúpsteiktur, og hitaeiningar fitunnar bætast við réttinn.
- Við eldun gufar vatn upp, svo eldaður skammtur vegur minna en hrái kúrbíturinn sem hann kom úr. Hitaeiningar á hvert gramm af elduðum kúrbít verða því hærri, þótt heildin haldist sú sama áður en fitu er bætt við.
- Rasp, deig eða ostur ofan á, eins og í kúrbítsfrönskum eða gratíni, bætir við mun fleiri hitaeiningum en kúrbíturinn sjálfur.
- Kúrbítar eru mjög misstórir, svo stór kúrbítur getur innihaldið talsvert fleiri hitaeiningar en meðalstóru eða litlu skammtarnir sem hér eru gefnir upp.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu kúrbítinn hráan áður en þú eldar hann og skráðu þá þyngd, því hrá þyngd passar við næringargildin sem hér eru sýnd.
- Skráðu olíu, smjör, ost eða rasp sem sérstakar færslur, því þetta gefur yfirleitt fleiri hitaeiningar en kúrbíturinn.
- Ef þú tekur mynd af kúrbítsrétti í BerryFit skaltu yfirfara skammtastærð og viðbætta fitu í niðurstöðunni og leiðrétta ef þarf.
Skráðu Kúrbítur á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Kúrbítur í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í einum kúrbít?
Einn meðalstór kúrbítur (196 g) er 33 kkal og einn lítill kúrbítur (118 g) er 20 kkal. Stærri kúrbítar innihalda meira í hlutfalli við þyngd sína.
Hvað eru margar hitaeiningar í bolla af kúrbít?
Bolli af kúrbít í sneiðum (113 g) er 19 kkal og bolli af söxuðum kúrbít (124 g) er 21 kkal.
Er mikið af kolvetnum í kúrbít?
Kúrbítur inniheldur 3,1 g af kolvetnum í 100 g, þar af 1 g af trefjum og 2,5 g af sykri. Meðalstór kúrbítur inniheldur 6,1 g af kolvetnum.
Breytir eldun hitaeiningunum í kúrbít?
Eldun án viðbættrar fitu bætir ekki við hitaeiningum, en vegna vatnstaps vegur eldaður kúrbítur minna, svo sömu hitaeiningar rúmast í minni skammti. Við steikingu eða djúpsteikingu bætast við hitaeiningar olíunnar eða smjörsins sem hann drekkur í sig.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Squash, summer, zucchini, includes skin, raw, FDC ID 169291); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
