Nutritivne vrijednosti · Povrće
Kalorije: Tikvica
Sirova tikvica s korom ima 17 kcal na 100 g, a jedna srednja tikvica (196 g) ima 33 kcal. Većina tih kalorija dolazi iz ugljikohidrata: na 100 g ima 3,1 g ugljikohidrata, 1,2 g proteina i samo 0,3 g masti.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 62% · Masti 14% · Proteini 24%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 17 kcal | 1,2 g | 3,1 g | 0,3 g |
| 1 srednja tikvica | 196 g | 33 kcal | 2,4 g | 6,1 g | 0,6 g |
| 1 mala tikvica | 118 g | 20 kcal | 1,4 g | 3,7 g | 0,4 g |
| 1 šalica, narezano na kolutove | 113 g | 19 kcal | 1,4 g | 3,5 g | 0,4 g |
| 1 šalica, nasjeckano | 124 g | 21 kcal | 1,5 g | 3,9 g | 0,4 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 17 kcal |
|---|---|
| Proteini | 1,2 g |
| Ugljikohidrati | 3,1 g |
| od čega šećeri | 2,5 g |
| Vlakna | 1 g |
| Masti | 0,3 g |
| od čega zasićene | 0,1 g |
| Natrij | 8 mg |
Što utječe na kalorije
- Ulje ili maslac za kuhanje čine najveću razliku jer tikvica lako upija masnoću kad se pirja, peče ili prži, a kalorije te masnoće pribrajaju se jelu.
- Kuhanjem tikvica gubi vodu, pa kuhana porcija teži manje od sirove tikvice od koje je napravljena. Zato kuhana tikvica ima više kalorija po gramu, iako ukupne kalorije ostaju iste dok se ne doda masnoća.
- Pohanje, tijesto ili sir na vrhu, kao kod pohanih štapića od tikvica ili gratiniranih tikvica, dodaju puno više kalorija od same tikvice.
- Tikvice se jako razlikuju po veličini, pa velika tikvica može imati osjetno više kalorija od navedenih vrijednosti za srednju ili malu.
Savjeti za točno bilježenje
- Izvažite tikvicu sirovu prije kuhanja i upišite tu težinu jer sirova težina odgovara nutritivnim vrijednostima navedenima ovdje.
- Ulje, maslac, sir ili pohanje upišite kao zasebne unose jer oni obično donose više kalorija od same tikvice.
- Ako u BerryFitu fotografirate jelo s tikvicama, provjerite porciju i dodane masnoće u rezultatu te ih po potrebi prilagodite.
Zabilježite Tikvica u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Tikvica u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima jedna tikvica?
Jedna srednja tikvica (196 g) ima 33 kcal, a jedna mala tikvica (118 g) ima 20 kcal. Veće tikvice imaju više kalorija, razmjerno svojoj težini.
Koliko kalorija ima šalica tikvica?
Šalica tikvica narezanih na kolutove (113 g) ima 19 kcal, a šalica nasjeckanih tikvica (124 g) ima 21 kcal.
Ima li tikvica puno ugljikohidrata?
Tikvica ima 3,1 g ugljikohidrata na 100 g, od čega 1 g vlakana i 2,5 g šećera. Srednja tikvica ima 6,1 g ugljikohidrata.
Mijenja li kuhanje kalorije tikvice?
Kuhanje bez dodane masnoće ne dodaje kalorije, ali zbog gubitka vode kuhana tikvica teži manje, pa iste kalorije stanu u manju porciju. Pirjanje ili prženje dodaje kalorije ulja ili maslaca koje tikvica upije.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Squash, summer, zucchini, includes skin, raw, FDC ID 169291); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
