Hranilne vrednosti · Zelenjava
Kalorije: Bučke
Surove bučke z lupino imajo 17 kcal na 100 g, ena srednje velika bučka (196 g) pa ima 33 kcal. Večina teh kalorij izvira iz ogljikovih hidratov: 100 g vsebuje 3,1 g ogljikovih hidratov, 1,2 g beljakovin in le 0,3 g maščob.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 62% · Maščobe 14% · Beljakovine 24%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 17 kcal | 1,2 g | 3,1 g | 0,3 g |
| 1 srednje velika bučka | 196 g | 33 kcal | 2,4 g | 6,1 g | 0,6 g |
| 1 majhna bučka | 118 g | 20 kcal | 1,4 g | 3,7 g | 0,4 g |
| 1 skodelica, narezane na kolobarje | 113 g | 19 kcal | 1,4 g | 3,5 g | 0,4 g |
| 1 skodelica, narezane na koščke | 124 g | 21 kcal | 1,5 g | 3,9 g | 0,4 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 17 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 1,2 g |
| Ogljikovi hidrati | 3,1 g |
| od tega sladkorji | 2,5 g |
| Vlaknine | 1 g |
| Maščobe | 0,3 g |
| od tega nasičene | 0,1 g |
| Natrij | 8 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Največjo razliko naredita olje ali maslo, saj bučke pri praženju, pečenju ali cvrtju hitro vpijejo maščobo, njene kalorije pa se prištejejo jedi.
- Med kuhanjem izhlapi voda, zato kuhana porcija tehta manj kot surove bučke, iz katerih je pripravljena. Kalorij na gram kuhanih bučk je zato več, čeprav skupna količina brez dodane maščobe ostane enaka.
- Paniranje, testo ali sirni preliv, kot pri ocvrtih bučkah ali gratiniranih jedeh, prinesejo veliko več kalorij kot bučke same.
- Bučke se po velikosti zelo razlikujejo, zato ima lahko velika bučka opazno več kalorij od navedenih količin za srednje veliko ali majhno.
Nasveti za natančen vnos
- Bučke stehtajte surove, pred kuhanjem, in vpišite to težo, saj se hranilne vrednosti na tej strani nanašajo na surovo težo.
- Olje, maslo, sir ali paniranje vpišite kot ločene vnose, ker običajno prinesejo več kalorij kot bučke.
- Če jed z bučkami fotografirate v aplikaciji BerryFit, v rezultatu preverite velikost porcije in dodane maščobe ter ju po potrebi popravite.
Vnesite Bučke v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Bučke v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima ena bučka?
Ena srednje velika bučka (196 g) ima 33 kcal, ena majhna bučka (118 g) pa 20 kcal. Večje bučke imajo sorazmerno s težo več kalorij.
Koliko kalorij ima skodelica bučk?
Skodelica bučk, narezanih na kolobarje (113 g), ima 19 kcal, skodelica bučk, narezanih na koščke (124 g), pa 21 kcal.
Ali imajo bučke veliko ogljikovih hidratov?
Bučke imajo 3,1 g ogljikovih hidratov na 100 g, od tega 1 g vlaknin in 2,5 g sladkorjev. Srednje velika bučka ima 6,1 g ogljikovih hidratov.
Ali kuhanje spremeni kalorije v bučkah?
Kuhanje brez dodane maščobe ne doda kalorij, vendar kuhane bučke zaradi izgube vode tehtajo manj, zato so enake kalorije v manjši porciji. Pri praženju ali cvrtju se prištejejo kalorije olja ali masla, ki ga bučke vpijejo.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Squash, summer, zucchini, includes skin, raw, FDC ID 169291); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
