Næringargildi · Korn, brauð og pasta
Hitaeiningar í Hrísmjöl
Hvítt hrísmjöl inniheldur 366 kkal í 100 g og 1 bolli (158 g) inniheldur 578 kkal. Nær allar hitaeiningarnar koma úr kolvetnum, en í 100 g eru 80,1 g af kolvetnum á móti 6 g af próteini og 1,4 g af fitu.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 90% · Fita 4% · Prótein 6%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 366 kkal | 6 g | 80,1 g | 1,4 g |
| 1 bolli | 158 g | 578 kkal | 9,4 g | 126,6 g | 2,2 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 366 kkal |
|---|---|
| Prótein | 6 g |
| Kolvetni | 80,1 g |
| þar af sykur | 0,1 g |
| Trefjar | 2,4 g |
| Fita | 1,4 g |
| þar af mettuð | 0,4 g |
| Natríum | 0 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Það skiptir miklu hvernig bollinn er fylltur, því mjöl sem er ausið beint upp þjappast meira en mjöl sem er sett með skeið og jafnað, svo bolli getur vegið talsvert meira eða minna en 158 g.
- Vatn bætir ekki við hitaeiningum, en tilbúið deig, soppa eða núðlur vega meira en þurrt mjölið, svo hitaeiningar á hvert gramm af eldaða matnum eru færri en í mjölinu sjálfu.
- Þegar soppa eða bollur úr hrísmjöli eru djúpsteiktar bætast við hitaeiningarnar úr olíunni sem þær drekka í sig.
- Sykur, smjör, olía, kókosmjólk og önnur hráefni í uppskriftum með hrísmjöli bæta oft við fleiri hitaeiningum en mjölið sjálft.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu þurrt mjölið á eldhúsvog áður en þú blandar, því bollamál á mjöli eru mjög breytileg.
- Fyrir bakstur eða rétti sem eru gerðir í heilli lotu skaltu skrá samanlagt öll hráefnin og deila með fjölda skammta sem þú borðar í raun.
- Í BerryFit skaltu skrá magn þurra mjölsins sem þú notaðir frekar en eldaða þyngd, svo skráningin passi við næringargildi þurrs hrísmjöls.
Skráðu Hrísmjöl á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Hrísmjöl í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hversu margar hitaeiningar eru í bolla af hrísmjöli?
Einn bolli af hvítu hrísmjöli (158 g) inniheldur 578 kkal, með 126,6 g af kolvetnum, 9,4 g af próteini og 2,2 g af fitu.
Er hrísmjöl hitaeiningaríkara en semolína eða hafrar?
Þau eru mjög svipuð. Hrísmjöl inniheldur 366 kkal í 100 g, semolína 360 og hafrar 379, svo munurinn á hver 100 g er lítill.
Er meira af hitaeiningum í klísturhrísmjöli en venjulegu hrísmjöli?
Nei, bæði innihalda 366 kkal í 100 g. Munurinn á þeim felst aðallega í áferðinni eftir eldun, ekki í hitaeiningum.
Hversu mikið prótein og trefjar eru í hrísmjöli?
Hrísmjöl inniheldur 6 g af próteini og 2,4 g af trefjum í 100 g. Flestar hitaeiningarnar koma úr 80,1 g af kolvetnum í 100 g.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Rice flour, white, unenriched, FDC ID 169714); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
