Besin değerleri · Tahıllar, ekmek ve makarna
Pirinç unu kaç kalori?
Beyaz pirinç ununun 100 g'ında 366 kcal, 1 su bardağında (158 g) ise 578 kcal bulunur. Bu kalorinin neredeyse tamamı karbonhidrattan gelir: 100 g'da 80,1 g karbonhidrata karşılık 6 g protein ve 1,4 g yağ vardır.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Yağ 4% · Protein 6%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 366 kcal | 6 g | 80,1 g | 1,4 g |
| 1 su bardağı | 158 g | 578 kcal | 9,4 g | 126,6 g | 2,2 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 366 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Karbonhidratlar | 80,1 g |
| şekerler | 0,1 g |
| Lif | 2,4 g |
| Yağ | 1,4 g |
| doymuş yağ | 0,4 g |
| Sodyum | 0 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Bardağı nasıl doldurduğunuz çok önemlidir; bardakla doğrudan alınan un, kaşıkla doldurulup silmelenen una göre daha sıkı oturur, bu yüzden bir bardak 158 g'dan belirgin şekilde fazla ya da az gelebilir.
- Suyla pişirmek kalori eklemez, ancak hazırlanan hamur, sulu hamur veya erişte kuru undan daha ağır olur; bu nedenle pişmiş yiyeceğin gram başına kalorisi unun kendisinden düşüktür.
- Pirinç unlu kaplamaları veya hamur köftelerini kızartmak, çektikleri yağın kalorisini de ekler.
- Pirinç unlu tariflerdeki şeker, tereyağı, sıvı yağ, hindistan cevizi sütü gibi diğer malzemeler çoğu zaman undan daha fazla kalori ekler.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Un ölçüleri bardakla çok değişkenlik gösterdiğinden, kuru unu karıştırmadan önce mutfak tartısıyla tartın.
- Fırın ürünleri veya tek seferde hazırlanan yemekler için tüm malzemelerin toplamını kaydedin ve gerçekten yediğiniz porsiyon sayısına bölün.
- BerryFit'te pişmiş ağırlık yerine kullandığınız kuru un miktarını kaydedin; böylece kayıt, kuru pirinç ununun besin değerleriyle örtüşür.
Pirinç unu saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Pirinç unu arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
1 su bardağı pirinç ununda kaç kalori var?
1 su bardağı beyaz pirinç ununda (158 g) 578 kcal bulunur; 126,6 g karbonhidrat, 9,4 g protein ve 2,2 g yağ içerir.
Pirinç unu irmik veya yulaftan daha mı kalorili?
Değerleri birbirine çok yakındır. Pirinç ununun 100 g'ında 366 kcal, irmiğin 100 g'ında 360 kcal, yulafın 100 g'ında ise 379 kcal vardır; yani 100 g başına fark küçüktür.
Yapışkan pirinç unu normal pirinç unundan daha mı kalorili?
Hayır, ikisinin de 100 g'ında 366 kcal vardır. Aralarındaki fark kaloride değil, esas olarak pişince ortaya çıkan kıvamdadır.
Pirinç ununda ne kadar protein ve lif var?
Pirinç ununun 100 g'ında 6 g protein ve 2,4 g lif bulunur. Kalorisinin büyük kısmı 100 g'daki 80,1 g karbonhidrattan gelir.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Rice flour, white, unenriched, FDC ID 169714); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
