Tápértékadatok · Gabonafélék, kenyér és tészta
Rizsliszt kalóriatartalma
A fehér rizsliszt 100 g-ja 366 kcal-t tartalmaz, 1 bögre (158 g) pedig 578 kcal-t. A kalória szinte teljes egészében szénhidrátból származik: 100 g-ban 80,1 g szénhidrát van, míg fehérjéből csak 6 g, zsírból 1,4 g.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 90% · Zsír 4% · Fehérje 6%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 366 kcal | 6 g | 80,1 g | 1,4 g |
| 1 bögre | 158 g | 578 kcal | 9,4 g | 126,6 g | 2,2 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 366 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 6 g |
| Szénhidrát | 80,1 g |
| ebből cukrok | 0,1 g |
| Rost | 2,4 g |
| Zsír | 1,4 g |
| ebből telített | 0,4 g |
| Nátrium | 0 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- Sokat számít, hogyan töltöd meg a bögrét: a merített liszt tömörebb, mint a kanállal beszórt és lesimított, így egy bögre észrevehetően többet vagy kevesebbet is nyomhat 158 g-nál.
- A vízzel való főzés nem ad hozzá kalóriát, de a kész tészta, massza vagy rizstészta többet nyom, mint a száraz liszt, ezért a kész étel grammonkénti kalóriája alacsonyabb, mint magáé a liszté.
- Ha rizslisztes bundát vagy gombócot olajban sütsz, a felszívott olaj kalóriái is hozzáadódnak.
- A rizslisztes receptekben lévő cukor, vaj, olaj, kókusztej és egyéb hozzávalók gyakran több kalóriát adnak, mint maga a liszt.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Keverés előtt mérd le a száraz lisztet konyhai mérlegen, mert a bögrés lisztmennyiségek nagyon eltérőek lehetnek.
- Sütemények vagy egy egész adagban készülő ételek esetén naplózd az összes hozzávaló összegét, és oszd el a ténylegesen elfogyasztott adagok számával.
- A BerryFitben a felhasznált száraz liszt mennyiségét rögzítsd, ne a kész étel súlyát, hogy a bejegyzés egyezzen a száraz rizsliszt tápértékével.
Naplózd ezt: Rizsliszt – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Rizsliszt a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy bögre rizslisztben?
Egy bögre fehér rizsliszt (158 g) 578 kcal-t tartalmaz, 126,6 g szénhidráttal, 9,4 g fehérjével és 2,2 g zsírral.
Kalóriadúsabb a rizsliszt, mint a búzadara vagy a zab?
Nagyon hasonlóak. A rizsliszt 100 g-ja 366 kcal, a búzadaráé 360, a zabé 379, így 100 g-onként csekély a különbség.
Több kalória van a ragacsos rizslisztben, mint a hagyományosban?
Nem, mindkettő 100 g-ja 366 kcal. A különbség főként a főzés utáni állagban van, nem a kalóriában.
Mennyi fehérje és rost van a rizslisztben?
A rizsliszt 100 g-jában 6 g fehérje és 2,4 g rost van. Kalóriáinak nagy része a 100 g-onkénti 80,1 g szénhidrátból származik.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Rice flour, white, unenriched, FDC ID 169714); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
