Valori nutriționale · Cereale, pâine și paste
Calorii în Făină de orez
Făina de orez albă are 366 kcal la 100 g, iar 1 cană (158 g) are 578 kcal. Aproape toate aceste calorii provin din carbohidrați: 80,1 g de carbohidrați la 100 g, față de 6 g de proteine și 1,4 g de grăsimi.
Caloriile provin din: Carbohidrați 90% · Grăsimi 4% · Proteine 6%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 366 kcal | 6 g | 80,1 g | 1,4 g |
| 1 cană | 158 g | 578 kcal | 9,4 g | 126,6 g | 2,2 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 366 kcal |
|---|---|
| Proteine | 6 g |
| Carbohidrați | 80,1 g |
| din care zaharuri | 0,1 g |
| Fibre | 2,4 g |
| Grăsimi | 1,4 g |
| din care saturate | 0,4 g |
| Sodiu | 0 mg |
Ce influențează caloriile
- Contează mult cum umpli cana: făina luată direct cu cana se tasează mai mult decât cea pusă cu lingura și nivelată, așa că o cană poate cântări vizibil mai mult sau mai puțin de 158 g.
- Gătitul cu apă nu adaugă calorii, dar aluatul, compoziția lichidă sau tăițeii finali cântăresc mai mult decât făina uscată, deci caloriile pe gram ale preparatului gătit sunt mai puține decât ale făinii.
- Prăjirea aluaturilor sau a găluștelor din făină de orez adaugă caloriile uleiului absorbit.
- Zahărul, untul, uleiul, laptele de cocos și alte ingrediente din rețetele cu făină de orez adaugă adesea mai multe calorii decât făina în sine.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește făina uscată pe un cântar de bucătărie înainte de a o amesteca, pentru că măsurătorile cu cana variază foarte mult.
- Pentru produse de patiserie sau preparate făcute dintr-o tavă întreagă, înregistrează totalul tuturor ingredientelor și împarte la numărul de porții pe care le mănânci efectiv.
- În BerryFit, înregistrează cantitatea de făină uscată folosită, nu greutatea după gătire, astfel încât valorile să corespundă celor pentru făina de orez uscată.
Înregistrează Făină de orez în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Făină de orez în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o cană de făină de orez?
O cană de făină de orez albă (158 g) are 578 kcal, cu 126,6 g de carbohidrați, 9,4 g de proteine și 2,2 g de grăsimi.
Are făina de orez mai multe calorii decât grisul sau ovăzul?
Sunt foarte asemănătoare. Făina de orez are 366 kcal la 100 g, grisul are 360, iar ovăzul 379, deci diferența la 100 g este mică.
Are făina de orez glutinos mai multe calorii decât făina de orez obișnuită?
Nu, ambele au 366 kcal la 100 g. Diferența dintre ele ține în principal de textura după gătire, nu de calorii.
Câte proteine și fibre are făina de orez?
Făina de orez are 6 g de proteine și 2,4 g de fibre la 100 g. Cele mai multe calorii provin din cele 80,1 g de carbohidrați la 100 g.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Rice flour, white, unenriched, FDC ID 169714); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
