Nutriční hodnoty · Obiloviny, pečivo a těstoviny
Kalorie: Rýžová mouka
Bílá rýžová mouka má 366 kcal na 100 g a 1 hrnek (158 g) má 578 kcal. Téměř všechny tyto kalorie pocházejí ze sacharidů: na 100 g připadá 80,1 g sacharidů, zatímco bílkovin jen 6 g a tuku 1,4 g.
Původ kalorií: Sacharidy 90% · Tuky 4% · Bílkoviny 6%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 366 kcal | 6 g | 80,1 g | 1,4 g |
| 1 hrnek | 158 g | 578 kcal | 9,4 g | 126,6 g | 2,2 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 366 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6 g |
| Sacharidy | 80,1 g |
| z toho cukry | 0,1 g |
| Vláknina | 2,4 g |
| Tuky | 1,4 g |
| z toho nasycené | 0,4 g |
| Sodík | 0 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Hodně záleží na tom, jak hrnek naplníte. Mouka nabraná přímo hrnkem je slehlejší než mouka nasypaná lžící a zarovnaná, takže hrnek může vážit znatelně víc nebo méně než 158 g.
- Voda kalorie nepřidává, ale hotové těsto, směs nebo nudle váží víc než suchá mouka, takže kalorií na gram hotového jídla je méně než u samotné mouky.
- Smažením těstíčka nebo knedlíčků z rýžové mouky přibudou kalorie z oleje, který nasáknou.
- Cukr, máslo, olej, kokosové mléko a další suroviny v receptech s rýžovou moukou často přidají víc kalorií než samotná mouka.
Tipy pro přesné zapisování
- Suchou mouku si před smícháním zvažte na kuchyňské váze, protože odměřování mouky hrnkem se hodně liší.
- U pečiva nebo jídel připravených z celé dávky zapište součet všech surovin a vydělte ho počtem porcí, které skutečně sníte.
- V BerryFitu zapisujte množství suché mouky, které jste použili, ne hmotnost hotového jídla, aby záznam odpovídal nutričním hodnotám suché rýžové mouky.
Zapište Rýžová mouka během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Rýžová mouka v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má hrnek rýžové mouky?
Jeden hrnek bílé rýžové mouky (158 g) má 578 kcal, 126,6 g sacharidů, 9,4 g bílkovin a 2,2 g tuku.
Má rýžová mouka víc kalorií než pšeničná krupice nebo ovesné vločky?
Jsou si velmi podobné. Rýžová mouka má 366 kcal na 100 g, krupice 360 kcal a ovesné vločky 379 kcal, takže rozdíl na 100 g je malý.
Má lepkavá rýžová mouka víc kalorií než běžná rýžová mouka?
Ne, obě mají 366 kcal na 100 g. Liší se hlavně konzistencí po uvaření, ne kaloriemi.
Kolik bílkovin a vlákniny obsahuje rýžová mouka?
Rýžová mouka obsahuje 6 g bílkovin a 2,4 g vlákniny na 100 g. Většina jejích kalorií pochází z 80,1 g sacharidů na 100 g.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Rice flour, white, unenriched, FDC ID 169714); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
